కృత్రిమ స్వీటెనర్లు రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తాయి

చక్కెర లేదా కృత్రిమ స్వీటెనర్లు - రెండూ శరీరానికి సమానంగా హానికరం మరియు మిమ్మల్ని అధిక బరువును కలిగిస్తాయి మరియు మధుమేహం అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.

స్వీటెనర్లు లేదా చక్కెర: రెండూ మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురిచేస్తాయి!

చక్కెరను ఎక్కువగా తీసుకునే ఎవరైనా - తరచుగా అనాలోచితంగా సౌకర్యవంతమైన ఉత్పత్తుల ద్వారా - ఊబకాయాన్ని ప్రోత్సహిస్తారు, మధుమేహం మరింత సులభంగా మారవచ్చు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. చాలా మంది ప్రజలు అస్పర్టమే, ఎసిసల్ఫేమ్-కె మరియు సాచరిన్ & కో వంటి కృత్రిమ స్వీటెనర్‌లను ఆశ్రయిస్తారు.

అనేక పానీయాలు, రెడీమేడ్ ఉత్పత్తులు మరియు స్నాక్స్ ఆహార పరిశ్రమ ద్వారా స్వీటెనర్‌లతో చాలా కాలంగా తియ్యగా ఉంటాయి మరియు అందువల్ల తక్కువ కేలరీల కౌంట్‌ను కలిగి ఉన్నట్లు ఆకర్షణీయంగా ప్రచారం చేయబడింది. అవును, స్వీటెనర్‌లు సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆహార సంకలనాలలో ఒకటి మరియు వారు స్పష్టమైన మనస్సాక్షితో స్వీట్‌లను ఆస్వాదించవచ్చని వినియోగదారులు ప్రతిరోజూ విశ్వసిస్తారు.

అయినప్పటికీ, చక్కెరకు స్వీటెనర్లు ఏ విధంగానూ ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం కాదని మరిన్ని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఎందుకంటే అవి ఊబకాయం మరియు మధుమేహం వంటి జీవక్రియ రుగ్మతలకు కూడా దారితీస్తాయి. మీరు క్రమం తప్పకుండా కృత్రిమ స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తే చిత్తవైకల్యం వచ్చే ప్రమాదం కూడా పెరుగుతుంది.

Ob బకాయం మరియు మధుమేహం

శాన్ డియాగోలో జరిగే వార్షిక ప్రయోగాత్మక జీవశాస్త్రం 2018లో (వివిధ వైజ్ఞానిక సంఘాల సభ్యులు కలుసుకునే సమావేశం), మార్క్వెట్ విశ్వవిద్యాలయం మరియు మిల్వాకీలోని మెడికల్ కాలేజ్ ఆఫ్ విస్కాన్సిన్‌లో బయోమెడికల్ ఇంజనీరింగ్ అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ డాక్టర్ బ్రియాన్ హాఫ్‌మన్ స్వీటెనర్‌లపై కొత్త అంతర్దృష్టులను అందించారు.

ఈ అంశం తన ఆసక్తిని ఎందుకు పెంచిందో హాఫ్‌మన్ మొదట వివరించాడు:

"చాలా మంది ప్రజలు చక్కెరకు బదులుగా కేలరీలు లేని ఈ కృత్రిమ స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, ఈ రోజు మనం చాలా ఎక్కువ స్థూలకాయం మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను కలిగి ఉన్నాము."
అందువల్ల, మీరు స్లిమ్‌గా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండాలనుకుంటే స్వీటెనర్లు పరిష్కారాన్ని అందించడం లేదు.

చక్కెర మరియు స్వీటెనర్లు రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తాయి

ఈ రోజు వరకు, హాఫ్మన్ యొక్క అధ్యయనం అటువంటి తీవ్రతతో శరీరంపై కృత్రిమ స్వీటెనర్ల యొక్క జీవరసాయన ప్రభావాలను పరిశీలించిన మొదటిది. చక్కెర (గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్) మరియు స్వీటెనర్లు (అస్పర్టమే మరియు ఎసిసల్ఫేమ్-కె) రక్తనాళాల గోడలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడం దీని లక్ష్యం.

అన్ని స్వీటెనర్లు రక్త నాళాల పనితీరును సమానంగా బలహీనపరుస్తాయని కనుగొనబడింది. అయితే, ఇది చాలా భిన్నమైన మార్గాల్లో జరిగింది. హాఫ్మన్ చెప్పారు:

"మా అధ్యయనాలలో, చక్కెర మరియు స్వీటెనర్లు రెండూ ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి దీర్ఘకాలంలో ఊబకాయం మరియు మధుమేహానికి దారితీస్తాయి, కానీ చాలా భిన్నమైన విధానాల ద్వారా."

స్వీటెనర్ శరీరంలో పేరుకుపోతుంది

స్వీటెనర్ల యొక్క రెండు సమూహాలు రక్తంలో మార్పులకు కారణమయ్యాయి, ఇతర విషయాలతోపాటు కొవ్వు స్థాయి మరియు అమైనో ఆమ్లాల స్థాయిలో కూడా. ముఖ్యంగా స్వీటెనర్లు కొవ్వు జీవక్రియ రకాన్ని అలాగే శక్తి ఉత్పత్తి రకాన్ని మార్చాయి. ముందుగానే లేదా తరువాత, acesulfame-K శరీరంలో నిక్షిప్తం చేయబడినట్లు కనిపించింది మరియు ఇతర స్వీటెనర్ల కంటే రక్తనాళాల గోడలకు ఎక్కువ నష్టం కలిగించింది.

"జీవికి తక్కువ మొత్తంలో చక్కెరను ప్రాసెస్ చేయడానికి యంత్రాంగాలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఎక్కువ కాలం పాటు ఎక్కువ చక్కెరను తీసుకుంటే, ఈ యంత్రాంగాలు విచ్ఛిన్నమవుతాయి" అని హాఫ్మన్ చెప్పారు. "కానీ మీరు చక్కెరను కృత్రిమ స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేస్తే, కొవ్వు మరియు శక్తి జీవక్రియలో ప్రతికూల మార్పులు ఉన్నాయి."

స్వీటెనర్లు మరియు చక్కెర లేకుండా చేయడం వల్ల వ్యాధుల నుండి రక్షించబడదు

దురదృష్టవశాత్తు, ఆహారం నుండి కృత్రిమ స్వీటెనర్లను లేదా చక్కెరను వెంటనే తొలగించడం ద్వారా ఊబకాయం మరియు మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం తగ్గదు. ఎందుకంటే రెండు సమస్యలు సాధారణంగా వ్యాయామం లేకపోవడం, ఒత్తిడి మరియు మొత్తం అనారోగ్యకరమైన ఆహారంతో సహా అనేక ప్రమాద కారకాల కలయిక నుండి ఉత్పన్నమవుతాయి.

హాఫ్మన్ హెచ్చరించాడు:

"అయితే, సాధారణ ప్రమాద కారకాలకు అదనంగా కృత్రిమ స్వీటెనర్లను లేదా చక్కెరను తీసుకునే వారు ఊబకాయం మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని మరింత పెంచుతారు."
చక్కెర మరియు కృత్రిమ స్వీటెనర్‌లకు ప్రత్యామ్నాయంగా వివిధ స్వీటెనర్‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయి, అయితే వాటిని ఆరోగ్యకరమైన ఆల్కలీన్-అధిక ఆహారంలో భాగంగా మితమైన పరిమాణంలో మాత్రమే ఉపయోగించాలి మరియు రోజువారీగా ఉపయోగించకూడదు. ఆసక్తికరమైన సహజ స్వీటెనర్లు స్టెవియా మరియు లువో హాన్ గువో. మీరు అధిక బరువుతో ఉంటే, ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో బరువు తగ్గడానికి మీరు చేయగలిగే అన్ని విషయాల గురించి ఆలోచించండి - మరియు మధుమేహం (టైప్ 2) కూడా నయమవుతుంది!