John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
ద్రవ్యములను
- 200 g తెల్ల క్యాబేజీ
- 200 g క్యారెట్లు
- 20 g అల్లం
- 250 g వెదురు, నేను కుంచించుకుపోయిన వాటిని కలిగి ఉన్నాను
- మీరు డబ్బాను కూడా తీసుకోవచ్చు
- 160 g మిరపకాయ, ఎరుపు
- 160 g తాజా పుట్టగొడుగులు
- 200 g బీన్ మొలకలు, నేను కూజా నుండి కొన్ని మాత్రమే కలిగి ఉన్నాను
- 450 g గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్
- 100 g గ్లాస్ నూడుల్స్
- 7 ఎండిన చైనీస్ పుట్టగొడుగులు
- 1 Tl బంగాళాదుంప పిండి, మాంసం కోసం
- 5 El తీపి మరియు కారంగా ఉండే చైనీస్ సాస్
- 150 ml తీపి మరియు పుల్లని చైనీస్ సాస్
- 1 Tl నూనెలో థాయ్ కొత్తిమీర
- 6 మలుపులు పెప్పర్
- 2 El వినెగార్
- 2 Tl ఉప్పు
- 2 Tl చక్కెర
- 6 El సోయా సాస్ ఉప్పు
- 6 El సోయా సాస్ తీపి
సూచనలను
- దయచేసి మీ స్వంత రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలను మార్చండి. ఒకటి తేలికగా, మరొకటి చాలా వేడిగా ఉంటుంది
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పుతో ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్‌తో ఎముకలను ఉడకబెట్టండి. ఇది మంచి 1 1/2 లీ నీరు కావచ్చు.
- మొదట, చైనీస్ పుట్టగొడుగులను నీటిలో నానబెట్టండి, తద్వారా అవి చక్కగా ఉబ్బుతాయి.
- అప్పుడు అన్ని కూరగాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, వాటిని వికర్ణంగా కట్ చేసినప్పుడు అది బాగుంది. చైనీస్ పుట్టగొడుగులను కూడా చిన్నగా కట్ చేసుకోండి.
- నాతోపాటు చిక్కుడు గింజల నీళ్ళు తీసుకెళ్ళాను.
- గొడ్డు మాంసం యొక్క ఫిల్లెట్ను చాలా మెత్తగా కట్ చేసి పిండి వేయండి. బంగాళాదుంప పిండి అదే సమయంలో సూప్‌ను చిక్కగా చేస్తుంది.
- సుమారు గంట తర్వాత నీటి నుండి ఎముకలను తొలగించండి. ఇప్పుడు వంట సమయాన్ని బట్టి ఉడకబెట్టిన పులుసుకు కూరగాయలను జోడించండి. చివరిలో, బీన్ మొలకలు, ఇప్పుడు అన్ని ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. రుచికి సీజన్, మీ స్వంత రుచికి సీజన్ మరియు చాలా చివరిలో ఉడకబెట్టిన పులుసుకు మాంసాన్ని జోడించండి మరియు క్లుప్తంగా ఉడకనివ్వండి.
- ఈ సూప్ పార్టీ సూప్‌గా కూడా చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది వేడెక్కినప్పుడు కూడా రుచిగా ఉంటుంది మరియు తయారుచేయడం చాలా సులభం.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 93kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 6.4gప్రోటీన్: 10.7gఫ్యాట్: 2.6g
