in

అస్పర్టమే: మానసిక రుగ్మతల ప్రమాదం

యూనివర్శిటీ ఆఫ్ ప్రిటోరియాలో దక్షిణాఫ్రికా శాస్త్రవేత్తలు నిర్వహించిన మరియు యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో కృత్రిమ స్వీటెనర్ అస్పర్టమే ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల మెదడు కణాల క్షీణత మరియు అనేక ఇతర మానసిక రుగ్మతలకు దారితీస్తుందని కనుగొన్నారు.

అస్పర్టమే అనేక ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది

న్యూట్రాస్వీట్, ఈక్వల్ లేదా కాండరెల్‌గా విక్రయించబడిన అస్పర్టమే అనేక ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో కృత్రిమ స్వీటెనర్‌గా కనుగొనబడింది, ఇది తగ్గిన కేలరీలు లేదా ఆహార ఉత్పత్తులుగా ప్రచారం చేయబడింది. Aspartame ప్రపంచవ్యాప్తంగా 6,000 కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది.

శాస్త్రవేత్తలు అస్పర్టమే ఎక్కువగా తీసుకోవడం మరియు ADHD, అభ్యాస వైకల్యాలు మరియు భావోద్వేగ రుగ్మతలు వంటి కొన్ని మానసిక సమస్యల మధ్య సాధ్యమైన సంబంధాన్ని చూస్తారు. అస్పర్టమే అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే మెదడులో ప్రత్యక్ష మరియు పరోక్ష ప్రతికూల మార్పులకు దారితీస్తుందని మునుపటి అధ్యయనాలు ఇప్పటికే సూచించాయి.

శరీరంలో విధులు దెబ్బతింటాయి

అదనంగా, అస్పర్టమే అమైనో యాసిడ్ జీవక్రియకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు నరాల కణాలు మరియు హార్మోన్ వ్యవస్థ పనితీరులో జోక్యం చేసుకుంటుంది. మెదడులోని కొన్ని న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఏకాగ్రతను కూడా అస్పర్టమే మార్చగలదని నమ్ముతారు.

అస్పర్టమే నాడీ కణాలలో సిగ్నల్ ట్రాన్స్మిషన్ పెరగడానికి, నరాల కణాలకు నష్టం మరియు కణాల మరణానికి కూడా దారితీస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.

ఎంజైమ్ ప్రతిచర్యల భంగం

కణంలో శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి బాధ్యత వహించే మైటోకాండ్రియా యొక్క విధులను అస్పర్టమే భంగపరుస్తుంది. ఇది మొత్తం వ్యవస్థను ప్రభావితం చేసే అనేక ప్రభావాలకు దారితీస్తుంది. ఈ ప్రభావాలలో ఒకటి ఎంజైమ్ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఎంజైమ్ ప్రతిచర్యలకు తగినంత శక్తి అందుబాటులో లేనట్లయితే, ఎంజైమ్ ప్రతిచర్యలు ఇకపై సరిగ్గా కొనసాగవు. ఇది మెటబాలిక్ ఫంక్షన్లపై తీవ్రమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది తరువాత గణనీయంగా అంతరాయం కలిగిస్తుంది.

క్యాన్సర్ కారకమని ఆరోపించింది

ఈ కొత్త అన్వేషణలు 2007లో ప్రచురించబడిన పరిశోధనలకు నేరుగా విరుద్ధంగా ఉన్నాయి, ఇది ప్రస్తుత వినియోగ స్థాయిలలో అస్పర్టమే సురక్షితమని గుర్తించింది. అస్పర్టమే క్యాన్సర్ కారకమైనది, న్యూరోటాక్సిక్ లేదా ఇతర ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగి ఉందని సూచించడానికి విశ్వసనీయమైన ఆధారాలు ఏవీ కనుగొనబడలేదని అధ్యయనం పేర్కొంది. అస్పర్టమే మరియు క్యాన్సర్ మధ్య సంబంధాన్ని సూచించే అధ్యయనాలు ఇప్పుడు ప్రచురించబడ్డాయి.

వినియోగదారులు భారీ అంతరాయాలను నివేదించారు

అస్పర్టమే ప్రవేశపెట్టినప్పటి నుండి వివాదాస్పదంగా ఉంది, అనేక అధ్యయనాలు స్వీటెనర్లు మరియు క్యాన్సర్ మరియు నరాల మరియు ప్రవర్తనా రుగ్మతల మధ్య సంబంధాన్ని చూపుతున్నాయి. అస్పర్టమే తీసుకున్న తర్వాత వినియోగదారులు తలనొప్పి మరియు నిద్రకు ఇబ్బందిగా ఉన్నట్లు నివేదించారు.

ఆరోగ్యశాఖ అధికారులు ఇప్పటికీ విమర్శించడం లేదు

అయినప్పటికీ, US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) మరియు యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (EFSA) అస్పర్టమే ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదని అభిప్రాయపడ్డారు.

అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

కెఫిన్ యొక్క ప్రభావాలు

జనపనార నూనె - ఉత్తమ వంట నూనెలలో ఒకటి