విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
కోల్డ్ డాగ్
- 200 g చేదు చాక్లెట్
- 200 g మొత్తం పాల కోవర్చర్
- 250 g కొబ్బరి నూనే
- 2 గుడ్లు
- 75 g చక్కర పొడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ కోకో పొడి
- 5 టేబుల్ స్పూన్ రమ్
- 200 g షార్ట్బ్రెడ్
- కోకో పొడి
విస్కీ ఐస్ క్రీం
- 1 వనిల్లా పాడ్
- 200 ml మిల్క్
- 250 ml కొరడాతో క్రీమ్
- 4 గుడ్డు పచ్చసొన
- 200 g చక్కెర
- 200 ml విస్కీ
రమ్ కుండల పండ్లు
- 200 g స్ట్రాబెర్రీలు
- 200 g బ్లాక్బెర్రీస్
- 200 g కోరిందకాయలు
- 200 g నల్ల ఎండుద్రాక్ష
- 200 g ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష
- 200 g దానిమ్మ గింజలు
- 250 g చక్కెర
- 4 టేబుల్ స్పూన్ నీటి
- 1,5 లీటరు రమ్
సూచనలను
కోల్డ్ డాగ్
- ముందుగా చాక్లెట్ మరియు కౌవర్చర్ను కోసి, కొబ్బరి నూనెతో నీటి స్నానంలో కరిగించండి. తర్వాత గుడ్లు, చక్కెర పొడి, కోకో మరియు రమ్ ను నురుగు వచ్చేవరకు కదిలించి, చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. వెచ్చని నీటి స్నానంలో ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు అల్యూమినియం ఫాయిల్తో రొట్టె పాన్ను లైన్ చేయండి.
- కొద్దిగా చాక్లెట్ క్రీమ్తో దిగువన విస్తరించండి మరియు 4 షార్ట్బ్రెడ్ బిస్కెట్లను పొడవుగా వేయండి. బిస్కెట్లు మరియు చాక్లెట్ క్రీమ్ ఉపయోగించబడే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి (చివరి పొర బిస్కెట్లుగా ఉండాలి). కేక్ను కవర్ చేసి 24 గంటలు చల్లబరచండి.
విస్కీ ఐస్ క్రీం
- వనిల్లా పాడ్ యొక్క గుజ్జు మరియు పాడ్ను పాలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్లో మరిగించండి. అప్పుడు దానిని 10 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచి, జల్లెడ ద్వారా పోయాలి. అప్పుడు గుడ్డు సొనలు క్రీము వరకు చక్కెరతో కొట్టండి మరియు గుడ్డు మిశ్రమంతో వెచ్చని వనిల్లా పాలను కలపండి. ఇప్పుడు విస్కీలో కదిలించు మరియు క్రీము వరకు వెచ్చని నీటి స్నానంలో ప్రతిదీ కొట్టండి. చివరగా, మిశ్రమాన్ని ఒక అచ్చులో పోసి రాత్రిపూట స్తంభింపజేయండి.
రమ్ కుండల పండ్లు
- చక్కెర మరియు నీటి నుండి చక్కెర సిరప్ తయారు చేసి, రమ్ మరియు బెర్రీలతో రమ్ పాట్లో ఉంచండి. చాలా నెలలు గాలి చొరబడని మొత్తం విషయం వదిలివేయడం ఉత్తమం.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 272kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 20.3gప్రోటీన్: 3gఫ్యాట్: 10.4g