in

విస్కీ ఐస్ క్రీమ్ మరియు రమ్ పాట్ పండ్లతో అత్త రీటా యొక్క కోల్డ్ డాగ్

5 నుండి 5 ఓట్లు
ప్రిపరేషన్ సమయం 35 నిమిషాల
సమయం ఉడికించాలి 5 నిమిషాల
విశ్రాంతి వేళ 1 నిమిషం
మొత్తం సమయం 1 నిమిషం
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 5 ప్రజలు
కేలరీలు 272 kcal

కావలసినవి
 

కోల్డ్ డాగ్

  • 200 g చేదు చాక్లెట్
  • 200 g మొత్తం పాల కోవర్చర్
  • 250 g కొబ్బరి నూనే
  • 2 గుడ్లు
  • 75 g చక్కర పొడి
  • 2 టేబుల్ స్పూన్ కోకో పొడి
  • 5 టేబుల్ స్పూన్ రమ్
  • 200 g షార్ట్బ్రెడ్
  • కోకో పొడి

విస్కీ ఐస్ క్రీం

  • 1 వనిల్లా పాడ్
  • 200 ml మిల్క్
  • 250 ml కొరడాతో క్రీమ్
  • 4 గుడ్డు పచ్చసొన
  • 200 g చక్కెర
  • 200 ml విస్కీ

రమ్ కుండల పండ్లు

  • 200 g స్ట్రాబెర్రీలు
  • 200 g బ్లాక్బెర్రీస్
  • 200 g కోరిందకాయలు
  • 200 g నల్ల ఎండుద్రాక్ష
  • 200 g ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష
  • 200 g దానిమ్మ గింజలు
  • 250 g చక్కెర
  • 4 టేబుల్ స్పూన్ నీటి
  • 1,5 లీటరు రమ్

సూచనలను
 

కోల్డ్ డాగ్

  • ముందుగా చాక్లెట్ మరియు కౌవర్చర్‌ను కోసి, కొబ్బరి నూనెతో నీటి స్నానంలో కరిగించండి. తర్వాత గుడ్లు, చక్కెర పొడి, కోకో మరియు రమ్ ను నురుగు వచ్చేవరకు కదిలించి, చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. వెచ్చని నీటి స్నానంలో ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో రొట్టె పాన్‌ను లైన్ చేయండి.
  • కొద్దిగా చాక్లెట్ క్రీమ్‌తో దిగువన విస్తరించండి మరియు 4 షార్ట్‌బ్రెడ్ బిస్కెట్‌లను పొడవుగా వేయండి. బిస్కెట్లు మరియు చాక్లెట్ క్రీమ్ ఉపయోగించబడే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి (చివరి పొర బిస్కెట్లుగా ఉండాలి). కేక్‌ను కవర్ చేసి 24 గంటలు చల్లబరచండి.

విస్కీ ఐస్ క్రీం

  • వనిల్లా పాడ్ యొక్క గుజ్జు మరియు పాడ్‌ను పాలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌లో మరిగించండి. అప్పుడు దానిని 10 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచి, జల్లెడ ద్వారా పోయాలి. అప్పుడు గుడ్డు సొనలు క్రీము వరకు చక్కెరతో కొట్టండి మరియు గుడ్డు మిశ్రమంతో వెచ్చని వనిల్లా పాలను కలపండి. ఇప్పుడు విస్కీలో కదిలించు మరియు క్రీము వరకు వెచ్చని నీటి స్నానంలో ప్రతిదీ కొట్టండి. చివరగా, మిశ్రమాన్ని ఒక అచ్చులో పోసి రాత్రిపూట స్తంభింపజేయండి.

రమ్ కుండల పండ్లు

  • చక్కెర మరియు నీటి నుండి చక్కెర సిరప్ తయారు చేసి, రమ్ మరియు బెర్రీలతో రమ్ పాట్లో ఉంచండి. చాలా నెలలు గాలి చొరబడని మొత్తం విషయం వదిలివేయడం ఉత్తమం.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 272kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 20.3gప్రోటీన్: 3gఫ్యాట్: 10.4g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




క్రీమ్ కూరగాయలు మరియు వేయించిన గుడ్డుతో మీట్‌బాల్స్

బ్రైజ్డ్ ఆక్స్ చీక్స్ À లా ఆండీ, మొరాకో ఉల్లిపాయలు మరియు బ్లాక్ బ్రెడ్ డంప్లింగ్స్‌తో వడ్డిస్తారు