రొట్టెలుకాల్చు టోస్ట్ - ఇక్కడ ఎలా ఉంది

రుచికరమైన మరియు క్రిస్పీ - మీరు సులభంగా టోస్ట్ బ్రెడ్ మీరే కాల్చవచ్చు. రెసిపీ ప్రారంభకులకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది. మీ స్వంత టోస్ట్ బ్రెడ్‌ను దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన వాటి కంటే మెరుగ్గా ఎలా తయారు చేయాలో మేము మీకు తెలియజేస్తాము.

ఈ రెసిపీతో, మీరు మీ టోస్ట్ బ్రెడ్‌ను మీరే కాల్చుకోవచ్చు

ఇంట్లో తయారుచేసిన టోస్ట్‌లో అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి: ఇది ఎల్లప్పుడూ అవసరమైన విధంగా తాజాగా కాల్చబడుతుంది మరియు దానిలో ఏమి ఉందో మీకు ఖచ్చితంగా తెలుసు మరియు దానిని మీ ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా మార్చుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు గోధుమ పిండిని బటర్ టోస్ట్‌లో తేలికపాటి స్పెల్లింగ్ పిండితో భర్తీ చేయవచ్చు. ఇది ప్రారంభకులకు కూడా మంచిది ఎందుకంటే ఆధారం సాధారణ ఈస్ట్ డౌ. మీకు ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• 600 గ్రా పిండి, తేలికపాటి గోధుమ లేదా స్పెల్లింగ్ పిండి
• 1 బ్యాగ్ డ్రై ఈస్ట్ లేదా సగం క్యూబ్ తాజా ఈస్ట్
• 250ml పాలు, కొద్దిగా వేడెక్కినప్పుడు
• 50ml నీరు, కొద్దిగా వేడి
• 75 గ్రా మెత్తని వెన్న
• ఉప్పు నూనె
• 2 స్పూన్ చక్కెర

పిండిని ఎలా సిద్ధం చేయాలి

మీ స్వంత టోస్ట్ కోసం, మీకు కావలసిందల్లా ఒక రొట్టె టిన్, తద్వారా మీ రొట్టె క్లాసిక్ దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని మరియు కొంచెం ఓపికను పొందుతుంది. ముందుకి సాగడం ఎలా:

• మొదట, మీరు పొడి ఈస్ట్‌ను పిండితో జాగ్రత్తగా కలపాలి. ఇప్పుడు మీరు అన్ని ఇతర పదార్ధాలను జోడించవచ్చు మరియు ప్రతిదీ మృదువైన, మృదువైన పిండిలో మెత్తగా పిండి వేయవచ్చు.
• మీరు మీ చేతి మిక్సర్‌లో డౌ హుక్స్‌ని ఉపయోగించవచ్చు లేదా చేతితో పిండిని పిసికి కలుపుకోవచ్చు. పిండిని కనీసం 5 నుండి 10 నిమిషాలు పిసికి కలుపుకోవడం ముఖ్యం.
• ఇప్పుడు పిండి పెరగాలి. దానిని ఒక గుడ్డతో కప్పి, 60 నిమిషాల పాటు వెచ్చని, డ్రాఫ్ట్ లేని ప్రదేశంలో ఉంచండి. పిండి చివరికి వాల్యూమ్‌లో దాదాపు రెట్టింపు అయి ఉండాలి.
• పిండి పెరుగుతున్నప్పుడు, మీరు రొట్టె టిన్‌ను వెన్నతో గ్రీజు చేయవచ్చు లేదా బేకింగ్ పేపర్‌తో లైన్ చేయవచ్చు. ఎందుకంటే పూర్తయిన పిండిని మళ్లీ చేతితో పిసికి, పొడవైన రోల్‌గా ఆకృతి చేసి, అచ్చులో ఉంచండి.
• పిండి ఇప్పుడు మళ్లీ 30 నిమిషాలు పెరగాలి. ఇంతలో, ఓవెన్‌ను 180°C టాప్ మరియు బాటమ్ హీట్‌కి ముందుగా వేడి చేయవచ్చు.
• బ్రెడ్‌ను కొద్దిగా పాలతో బ్రష్ చేసి, ఆపై 25 నిమిషాలు కాల్చండి.
• రొట్టె ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు, మీరు దానిని విప్పి, వైర్ రాక్లో చల్లబరచాలి. ముక్కలు చేసిన దానిని ఇప్పుడు ఎల్లప్పుడూ తాజాగా కాల్చవచ్చు లేదా తరువాత ఉపయోగం కోసం స్తంభింపజేయవచ్చు.