బేక్స్: బచ్చలికూర మరియు రికోటా లాసాగ్నే

పిండి నుండి 3 గుడ్లు, కొద్దిగా ఉప్పు, 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె మరియు బహుశా నీరు, ఒక పిండిని తయారు చేసి సుమారు 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని కొద్దిగా నూనెలో వేయించి, బచ్చలికూర వేసి ఉడికించి, టమోటాలు కొద్దిగా చల్లబరచండి, రికోటా వేసి, పాస్తా మెషీన్‌తో బేకింగ్ డిష్‌ను గ్రీజు చేయండి. క్రీమ్ తగ్గించండి, స్టవ్ నుండి తీసివేసి, చీజ్ వేసి, ఒక గుడ్డులో కదిలించు, కొద్దిగా వైట్ వైన్ వేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి లాసాగ్నే మీద పోయాలి. ప్రతిదీ 200 ° C వద్ద సుమారు 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి.