గుమ్మడికాయ మరియు చీజ్ క్రస్ట్‌తో బీఫ్ రంప్ స్టీక్

గుమ్మడికాయను మెత్తగా తురుముకోవాలి. ఎండిన టొమాటోలను బాగా ఆరబెట్టి, ఆపై మెత్తగా కోయండి.

ఒక గిన్నెలో స్బ్రింజ్ ఉంచండి. గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి, మార్జోరామ్ మరియు ఎండిన టమోటాలు జోడించండి, ప్రతిదీ కలపాలి. మిరియాలు తో దాతృత్వముగా సీజన్.

ఓవెన్‌ను 230 ° C ఫ్యాన్ ఓవెన్‌కు వేడి చేయండి.

రెండు వైపులా ఉప్పుతో బీఫ్ రమ్ప్ స్టీక్స్ సీజన్. వేయించడానికి పాన్లో ఆలివ్ నూనెను తీవ్రంగా వేడి చేయండి. ప్రతి వైపు 1 / 2-1 నిమిషం పాటు స్టీక్స్ వేయించాలి. బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో స్టీక్స్ ఉంచండి. ఒక పర్వతం వలె స్టీక్స్ పైన క్రస్ట్‌ను విస్తరించండి.

5-6 నిమిషాలు మధ్య గాడిలో ఓవెన్‌లో స్టీక్స్ కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి ట్రేని తీసివేసి, 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, ఆపై సర్వ్ చేయండి.

కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో వెళ్ళండి.