John Myers
విషయ సూచిక
show
దగ్గు కోసం నల్ల ముల్లంగిని ఎలా ఉపయోగించాలి?
పచ్చిగా, దగ్గు సిరప్‌గా లేదా సలాడ్‌లో: నల్ల ముల్లంగి జలుబు మరియు దగ్గుకు ఇంటి నివారణ మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కూడా.
- మీరు ఫార్మసీలో దగ్గు సిరప్‌ను మాత్రమే పొందలేరు, కానీ మీ అమ్మమ్మ చేసినట్లుగా మీరు దానిని మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు. మీకు కావలసిందల్లా ఒక నల్ల ముల్లంగి, ఒక చెంచా తేనె మరియు కొంత చక్కెర.
- నల్ల ముల్లంగిలో లోతైన ఇండెంటేషన్ చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. సూదితో బావి అడుగున కొన్ని చిన్న రంధ్రాలు వేయండి. ఇవి జ్యూస్ చానెల్స్‌గా పనిచేస్తాయి కాబట్టి అవి ఎదురుగా ఉన్న నల్ల ముల్లంగి చర్మం ద్వారా గుచ్చుకోవాలి.
- అప్పుడు చక్కెర మరియు తేనెతో బాగా నింపండి మరియు ముల్లంగిని ఒక కూజా లేదా గిన్నెపై ఉంచండి, అది ఒక పాత్రగా ఉపయోగపడుతుంది. సుమారు 3 గంటల తర్వాత మీరు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన దగ్గు సిరప్‌ను మొదటిసారిగా తీసుకోవచ్చు మరియు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ప్రభావం త్వరగా పోతుంది కాబట్టి వెంటనే దాన్ని ఉపయోగించాలి.
- ఆ తర్వాత మీరు కుహరాన్ని విస్తరించవచ్చు మరియు ముల్లంగి నుండి దగ్గు సిరప్ లేకుండా పోయే వరకు ప్రక్రియను పునరావృతం చేయవచ్చు.
- మీరు మీరే చేయి ఇవ్వకూడదనుకుంటే, నల్ల ముల్లంగి లేకుండా చేయకూడదనుకుంటే, అది పట్టింపు లేదు: దగ్గు కోసం ముల్లంగి రసాన్ని ఫార్మసీలలో లేదా ఇంటర్నెట్‌లో కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు.
- యాదృచ్ఛికంగా, నల్ల ముల్లంగిలు సలాడ్‌లో నిర్దిష్టమైన వాటిని జోడిస్తాయి: అవి తెల్లటి వాటి కంటే పచ్చిగా ఉంటాయి.
- అందుకే కూరగాయల్లోని మసాలాను తీసేసే ఉప్పు లేదా వెనిగర్‌లో వేయాలి. మీరు దానిని తురుము వేయవచ్చు లేదా సలాడ్ల కోసం స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించవచ్చు.
- పచ్చి ఆహారంగా, నల్ల ముల్లంగి దగ్గుకు వ్యతిరేకంగా దాని పూర్తి ఆరోగ్య-ప్రోత్సాహక ప్రభావాన్ని విప్పుతుంది. మీకు వేడితో సమస్య లేకపోతే, మీరు రోజుకు కొన్ని ముక్కలతో మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వవచ్చు.
నిజానికి నల్ల ముల్లంగి అంటే ఏమిటి?
నల్ల ముల్లంగి శీతాకాలంలో పెరుగుతుంది. కాబట్టి చాలా మందికి దగ్గు మరియు జలుబు వచ్చినప్పుడు. అయితే స్థానిక అసలైన సూపర్‌ఫుడ్ అంటే ఏమిటి?
- నల్ల ముల్లంగి క్రూసిఫరస్ కుటుంబానికి చెందినది మరియు కఠినమైన నల్లటి చర్మంతో ఉంటుంది.
- బ్లాక్ ముల్లంగి రసం దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు మరియు అధిక విటమిన్ సి కంటెంట్ కారణంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. వైట్ ముల్లంగి కూడా అటువంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ తక్కువ గాఢతతో ఉంటుంది.
- ముఖ్యంగా సేంద్రీయ రైతులు గత కొంతకాలంగా నల్ల ముల్లంగిని మళ్లీ కనుగొన్నారు. ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావంతో పాటు, కూరగాయ సూక్ష్మమైన మసాలాతో కూడా చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది.
- నల్ల ముల్లంగి పురాతన ఈజిప్షియన్లకు ఇంటి నివారణగా ఇప్పటికే తెలుసు. మరియు ఐరోపాలో కూడా, ప్రయత్నించిన మరియు పరీక్షించిన ఇంటి నివారణల అమ్మమ్మ ఫార్మసీ నుండి చాలా అరుదుగా తప్పిపోయింది.
