ఆహారం కోసం ఆశ్చర్యకరంగా సరిపోయే ఆహారాలు

పౌండ్లు కోల్పోవాల్సిన అవసరం ఉందా? డైటింగ్ మీకు ఇబ్బందిగా ఉందా?

బరువు తగ్గాలంటే తినకూడని ఆహారపదార్థాలు ఉక్కిరిబిక్కిరై ఆకలితో బాధపడాల్సి వస్తుంది. అది మీ అభిప్రాయమా? ఇది నిజంగా మీ తలపై ఉండకూడదు. పరిమాణం కంటే నాణ్యతపై దృష్టి పెట్టడం ద్వారా, మీరు బరువు తగ్గడానికి మీ ఆహారాన్ని రుచికరంగా మరియు మీ మానసిక స్థితికి నిలకడగా మార్చుకోవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన, పోషకమైన (మరియు అధిక-క్యాలరీలు) ఆహారాలు తినడం వలన మీరు తక్కువతో పూర్తి పొందవచ్చు.

ఆహార నియంత్రణకు విరుద్ధంగా ఉన్న అనేక ఆహారాలు వాస్తవానికి మీ లక్ష్యాలను చేరుకోవడంలో మీకు సహాయపడే ఆహారాలు. ఇక్కడ ఎనిమిది ఆహారాలు ఉన్నాయి, వీటితో మీరు మీ బరువు తగ్గించే లక్ష్యాలను సాధించడమే కాకుండా, మంచి కోసం వాటిని వదిలించుకోవచ్చు. ఇది ఎల్లప్పుడూ పాల ఉత్పత్తులకు వర్తించదు. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన ఇటీవలి అధ్యయనం ప్రకారం, ఎక్కువ మొత్తంలో పాలు కొవ్వు కలిగిన పాల ఉత్పత్తులను పెద్ద మొత్తంలో తినే 18,000 కంటే ఎక్కువ మంది మహిళలు ఇతర వ్యక్తుల కంటే ఊబకాయం యొక్క తక్కువ ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉన్నారు.

కొవ్వు పాలతో తప్పు ఏమిటి?

పాలు తాగడం వల్ల కొన్ని ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు తొలగిపోతాయి. ఈ ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లం అదే పదార్ధం, ఇది మీరు ముఖ్యంగా కొవ్వు పదార్ధాలను తీసుకుంటే త్వరగా పూర్తి కావడానికి మరియు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు మీరు మీ ఆహారంలో కొవ్వులను తగ్గించినప్పుడు, అవి చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లచే భర్తీ చేయబడతాయి, ఇది మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మరింత దిగజార్చుతుంది.

సంక్షిప్తంగా, వివిధ రకాల పాల ఉత్పత్తులను తినండి మరియు కొవ్వు పరిమాణం గురించి చింతించకండి.

చక్కెర ఐస్ క్రీం మొత్తాన్ని పరిమితం చేయండి మరియు చక్కెరను జోడించకుండా సాధారణ పెరుగును కొనండి, ఇది రుచులు మరియు పండ్లలో పెరుగుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో పాటు, వేరుశెనగ వెన్నలో ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. పీనట్ బటర్ 8 టేబుల్ స్పూన్లలో 2 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 2 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది.

హార్వర్డ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ అధ్యయనం ప్రకారం వేరుశెనగలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల 51,000 కంటే ఎక్కువ మంది మహిళల్లో బరువు పెరుగుట మరియు ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన ఇదే విధమైన అధ్యయనం ప్రకారం, సాధారణ ఆహారాన్ని అనుసరించేవారికి మరియు నట్స్‌తో కూడిన ఆహారాన్ని అనుసరించే వారికి మధ్య బరువులో తక్కువ వ్యత్యాసం ఉంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, గింజలు మరియు గింజల పేస్ట్‌ను ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గించే ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. మీ ఆకలిని పెంచుకోవడానికి భోజనాల మధ్య నట్ బటర్ తినండి. జీడిపప్పు మరియు 200 కేలరీల వేరుశెనగ వెన్న 200 కేలరీల క్రాకర్లు మరియు జంతికల కంటే చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి.

చిట్కా: స్కిమ్ మిల్క్ పౌడర్ ఉపయోగించవద్దు. హాస్యాస్పదంగా, ఇది సాధారణ వేరుశెనగ వెన్న కంటే ఎక్కువ కేలరీలు, చక్కెర, సోడియం మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటుంది.

ఎక్కువ తృణధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినడానికి కావలసిన పదార్ధాల జాబితాలో గింజలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో ఒకదాన్ని కొనండి. బాదం వెన్నలో నానబెట్టిన యాపిల్స్ అసాధారణమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

పాస్తా కూడా ఆశ్చర్యకరంగా తక్కువ చక్కెర సూచికను కలిగి ఉంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర 0 నుండి 100 వరకు పెరిగే రేటును కొలుస్తుంది. తక్కువ సంఖ్య, జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు శక్తి స్థాయిలను నిర్వహించడానికి ఇంధనం యొక్క మూలం మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది. హోల్ గ్రెయిన్ పాస్తా సూచిక 32 నుండి 37 వరకు ఉంటుంది (తెల్ల రొట్టెలో దాదాపు సగం), మరియు వైట్ పాస్తా సగటు 40ల మధ్యలో ఉంటుంది, ఇది వైట్ బ్రెడ్ ముక్కల కంటే చాలా తక్కువ. అదనంగా, పాస్తా సాంప్రదాయకంగా చేపలు మరియు కూరగాయలు మరియు ఆలివ్ నూనె వంటి ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలతో తింటారు, కాబట్టి పరిమిత బరువు ఉన్న వ్యక్తులు కూడా ఆరోగ్యకరమైన పాస్తా మరియు ఇతర పాస్తా ఉత్పత్తులను దాటవేయకూడదు.

ప్రో చిట్కా: తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులను ఉపయోగించండి, కూరగాయలను రెట్టింపు చేయండి మరియు చాలా చౌకైన క్రీము సాస్‌లను నివారించండి. గుడ్లు, అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, తక్కువ కేలరీలు మరియు పోషక విలువలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఒక గుడ్డు యొక్క క్యాలరీ విలువ కేవలం 70 కేలరీలు మాత్రమే కాబట్టి, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనను కలిపి తినకూడదని కూడా ఎటువంటి కారణం లేదు. అవును, గుడ్డు పచ్చసొన ఆహార కొలెస్ట్రాల్‌కు మూలం, అయితే ఇటీవలి అధ్యయనాలు ఆహార కొలెస్ట్రాల్ గతంలో అనుకున్నదానికంటే రక్త కొలెస్ట్రాల్‌పై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుందని తేలింది.

తక్కువ మొత్తంలో మొత్తం గుడ్లు తినడం సురక్షితం, మరియు కొన్ని అధ్యయనాలు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లకు (రొట్టె) బదులుగా గుడ్లు తినడం మీ బరువు తగ్గించే ఆహారంలో సహాయపడుతుందని చూపించాయి.

ఎడిటర్స్ బోనస్: గుడ్లు చాలా చౌకగా ఉంటాయి మరియు త్వరగా వండడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి, రద్దీగా ఉండే ఉదయం కోసం సరైనవి. ఆలివ్ నూనెలో గుడ్లు కాల్చండి మరియు వాటిని మొత్తం కుటుంబానికి ట్రీట్‌గా ఉపయోగించండి.

మీ ఆహారంలో పూర్తి మరియు సమతుల్య భోజనం ఉండేలా కాల్చిన కూరగాయలను జోడించండి మరియు ధాన్యపు టోస్ట్‌తో తినండి.

30 గ్రాముల డార్క్ చికెన్ లేదా టర్కీ మాంసం (కాళ్లు మరియు తొడలు)లో దాదాపు 5 కేలరీలు మరియు వైట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ కంటే 1 గ్రాము ఎక్కువ కొవ్వు ఉంటుందని చాలా మందికి తెలియదు. కానీ రొమ్ము చర్మంలో ఎక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. పక్షి యొక్క ఏదైనా భాగం నుండి చర్మాన్ని తొలగించడం ద్వారా, మీరు మీ కోసం ఎక్కువ కేలరీలను ఎంచుకోవచ్చు. మరోవైపు డార్క్ చికెన్ సాధారణంగా తెల్ల మాంసం కంటే మెత్తగా, జ్యుసిగా మరియు ధనవంతంగా ఉంటుంది. దీనికి తక్కువ నూనె అవసరం మాత్రమే కాదు, దీనికి బ్రెస్ట్ కంటే తక్కువ సాస్ మరియు క్రీము మసాలాలు కూడా అవసరం, కాబట్టి ఇది చాలా రుచికరమైనది మరియు సులభంగా ఉడికించాలి. ఇది లీన్ ప్రొటీన్‌లో అధికంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు తినే సమయంలో సంతృప్తి చెందుతారు మరియు మధ్యాహ్న భోజనంలో అతిగా తినే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది.

మాంసం ముదురు రంగులో ఉంటుంది మరియు మయోగ్లోబిన్, ఆక్సిజన్-వాహక ప్రోటీన్, అలాగే ఇనుము మరియు జింక్, మీ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే రెండు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.

ద్రవాలలో కేలరీలను పరిమితం చేయడం బరువు తగ్గడంలో విజయానికి కీలకం అని గమనించండి. ఉదాహరణకు, ఆల్కహాల్ గ్రాముకు 7 కేలరీలు మరియు రసంలో 54 కేలరీలు ఉంటాయి. అయితే, మీరు సుదీర్ఘ రోజు చివరిలో కాక్టెయిల్‌లను తిరస్కరించకూడదు. కాలానుగుణంగా త్రాగడానికి అవకాశం ఉంది ప్రధాన విషయం శారీరకంగా చురుకుగా ఉండటం, ఇది కేలరీల మిగులును వదిలివేయదు.

ఆసక్తికరంగా, వాషింగ్టన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ అధ్యయనం తెలుపు వైన్ కంటే రెడ్ వైన్ ఆరోగ్యకరమైనదని మరియు రెడ్ వైన్‌లోని పాలీఫెనాల్స్ (రెస్వెరాట్రాల్‌తో సహా) జీవక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఊబకాయాన్ని నివారిస్తుందని చూపిస్తుంది. ముఖ్యంగా తృణధాన్యాలు అత్యధిక పాలీఫెనాల్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే వైన్‌లో పాలీఫెనాల్స్ కూడా ఉంటాయి. బాటమ్ లైన్: ఆల్కహాల్ డైటింగ్‌కు ఎల్లప్పుడూ మంచిది కాదు, కానీ ఇది ఒత్తిడితో కూడిన రోజువారీ అలసట మరియు భయాన్ని నయం చేస్తుంది, ఇది అతిగా తినడానికి దారితీస్తుంది. మితమైన మద్యం గుండెకు మంచిదని నమ్ముతారు. అందుకే మద్యపాన సంస్కృతి యొక్క నియమాన్ని గమనించడం అవసరం.

బాధ్యతాయుతంగా త్రాగండి (ఖాళీ కడుపుతో కాదు), మీ హార్డ్ ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి మరియు మంచి బరువు తగ్గడానికి స్వీట్ కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు అధిక కార్బ్ బీర్‌లకు బదులుగా 120 కేలరీల 100 గ్రాముల గ్లాస్ వైన్‌లను ఎంచుకోండి.

రోజూ కాఫీ తాగడం వల్ల ఉదయాన్నే నిద్రలేవడమే కాదు. అదనంగా, ఇది మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియను మెరుగుపరిచే, ఆకలిని తగ్గించే మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. కెఫిన్ కాఫీ వేడి ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడం మరియు మరింత శరీర కొవ్వును కాల్చడం ద్వారా రన్నింగ్ మరియు సైక్లింగ్ వంటి ఓర్పు వ్యాయామ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

కాఫీ ఆహార ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుందని నేను అనుకోను, కానీ మొత్తం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని, రోజూ ఒకటి లేదా రెండు కప్పుల కాఫీని తయారు చేయడం మంచి కారణం. 36లో నిర్వహించిన 2014 అధ్యయనాల యొక్క క్రమబద్ధమైన సమీక్ష మరియు మెటా-విశ్లేషణ ప్రకారం, ఉదయం పూట ఒక కప్పు కాఫీ తాగే వ్యక్తులకు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు.