ప్రీతికిన్ డైట్: ఎవర్ హెల్తీ డైట్?

తక్కువ కొవ్వు, చాలా తాజా పదార్థాలు, తక్కువ కేలరీల సాంద్రత కలిగిన ఆహారం: ప్రితికిన్ ఆహారం చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. వాస్తవానికి, ఈ ఆహారం బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే కాకుండా మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది - కానీ దీర్ఘకాలంలో, దాని ప్రమాదాలు ఉన్నాయి.

పోషణ విషయానికి వస్తే, పోకడలు నిరంతరం మారుతూ ఉంటాయి. కీటో డైట్ వంటి అనేక ఆహారాలు ఖచ్చితంగా మీకు సుపరిచితమే. అయితే ప్రీతికి డైట్ గురించి ఎప్పుడైనా విన్నారా?
ఇది కూరగాయలు, ధాన్యాలు మరియు పండ్లపై ఆధారపడిన తక్కువ కొవ్వు ఆహారం. ఇది వాస్తవానికి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి పోషకాహార నిపుణుడు నాథన్ ప్రితికిన్ రూపొందించారు. అతని కుమారుడు తరువాత భావనను సవరించాడు.

ఆలోచన: తక్కువ కేలరీల సాంద్రత కలిగిన ఆహారాలు

ప్రితికిన్ ఆహారం మొక్కల ఆధారిత, తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలపై ప్రధానమైనదిగా దృష్టి పెడుతుంది. అయితే, కేలరీల సాంద్రత ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

కూరగాయలు, పండ్లు, బీన్స్ మరియు సహజమైన, ప్రాసెస్ చేయని ధాన్యాలు వంటి కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ ఫైబర్ మరియు నీరు ఎక్కువగా ఉండే ఏదైనా ఆహారం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ప్రితికిన్ డైట్‌తో, మీరు నేరుగా కేలరీలను లెక్కించరు, కానీ మీ ఆహారం యొక్క కూర్పుపై ఎక్కువ శ్రద్ధ వహించండి: భోజనం యొక్క ఆధారం కేలరీలు తక్కువగా ఉండే - కానీ పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని నింపడం ద్వారా రూపొందించబడింది.

ఏదైనా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి వలె, పుష్కలంగా వ్యాయామాలు కూడా ముఖ్యమైనవి - విస్తృతమైన నడకలు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.

ప్రితికిన్ డైట్‌లో అనుమతించబడిన ఆహారాలు

మీరు ప్రితికిన్ డైట్‌ని అనుసరిస్తే, మీరు రోజుకు మూడు పెద్ద భోజనం మరియు రెండు అదనపు స్నాక్స్ తినాలి.

• తృణధాన్యాలు, బీన్స్, చిక్కుళ్ళు లేదా పిండి కూరగాయలు వంటి సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల ఒకటి నుండి రెండు సేర్విన్గ్స్. కాబట్టి, బ్రౌన్ రైస్, బార్లీ, ఓట్స్, క్వినోవా, హోల్ గ్రెయిన్ బ్రెడ్ లేదా పాస్తా, స్క్వాష్ మరియు బంగాళదుంపలు మీ ప్లేట్‌లో ముగుస్తాయి.
• రోజువారీ తాజా కూరగాయల ఐదు భాగాలు, ఆదర్శంగా ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు.
• రోజుకు నాలుగు సేర్విన్గ్స్ పండ్లు. యాపిల్స్, బేరి, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు అరటిపండ్లు వంటి ఏదైనా తాజా పండ్లను అనుమతించవచ్చు. అవోకాడోలో అధిక కొవ్వు పదార్ధం ఉన్నందున మీరు వాటిని మితంగా మాత్రమే తినాలి. అధిక కేలరీల పండ్ల రసాలకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.
• ప్రిటికిన్ ఆహారంలో, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ లేదా పెరుగు వంటి కొవ్వు రహిత పాల ఉత్పత్తులు మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. తీసుకోవడం రోజుకు రెండు సేర్విన్గ్స్‌కు పరిమితం చేయాలి. శాకాహారులు తక్కువ కొవ్వు సోయా పాలు, ఓట్ డ్రింక్ లేదా తియ్యని బాదం పానీయం కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
• లీన్ గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ యొక్క చిన్న భాగాలు కూడా అనుమతించబడతాయి. చేపలు, మరోవైపు, వారానికి మూడు సార్లు తినవచ్చు. ఆదర్శవంతంగా, సాల్మన్ లేదా ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో సమృద్ధిగా ఉండే మరొక కొవ్వు సముద్రపు చేప.

కృత్రిమ స్వీటెనర్లు కూడా పర్వాలేదు. వేయించిన లేదా ఉప్పగా ఉండే ఆహారాలు, కొవ్వు మరియు కొవ్వు సాస్‌లతో డ్రెస్సింగ్‌లు, మరోవైపు, దూరంగా ఉండాలి.

బరువు తగ్గడానికి విజయం పట్టుదలగా ప్రకటించబడింది

మధ్యధరా ఆహారం వలె కాకుండా, ప్రిటికిన్ ఆహారం చాలా తక్కువ కొవ్వులను ఉపయోగిస్తుంది.

సాధారణంగా, చాలా తక్కువ కొవ్వు ఆహారం మీకు ఆకలిగా అనిపిస్తుంది. "కొవ్వు సంతృప్తికరంగా ఉన్నందున, ఈ ఆహారంలో మీరు తరచుగా ఆకలితో ఉండవచ్చు" అని క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ మేనేజర్, డాక్టర్ టెరిల్ ఎల్. తనకా, 'webmd.com' పోర్టల్‌తో చెప్పారు.

అయినప్పటికీ, ప్రితికిన్ ప్లాన్‌లోని ఆహారాలు ఫైబర్‌లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, అవి మిమ్మల్ని ఇంకా బాగా సంతృప్తిపరుస్తాయి. అయినప్పటికీ, ఈ ఆహారాన్ని చాలా కాలం పాటు అనుసరించడం కష్టం.

“ఇంత తక్కువ కొవ్వు పదార్థాన్ని నిర్వహించడం కష్టం. ముఖ్యంగా మీరు ఎక్కువగా బయట తింటే. రుచికరమైన, తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, ”అని ఆయన వివరించారు.

శాశ్వత సానుకూల ఫలితాలను సాధించడానికి, మీరు చాలా కాలం పాటు మీ ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవాలి - కానీ ఇది ఏదైనా ఆహారం విషయంలో నిజం.

అధ్యయనాలు రుజువు చేస్తాయి: ప్రితికిన్ ఆహారం ఆరోగ్యకరమైనది

మీరు ఆహార మార్పులకు అలవాటు పడిన తర్వాత, మీరు చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ప్రితికిన్ ప్రోగ్రామ్ శరీర కొవ్వును తగ్గించడానికి మాత్రమే సరిపోదు.

అనేక అధ్యయనాలు దాని సానుకూల ప్రభావాలను రుజువు చేస్తాయి:

మూడు వారాల పాటు ప్రితికిన్ లాంగ్విటీ సెంటర్‌లో సుమారు 4,500 సబ్జెక్టుల విశ్లేషణ చెడు LDL కొలెస్ట్రాల్‌లో సగటున 23 శాతం తగ్గుదలని చూపించింది.

రెండు నుండి మూడు వారాలలో, దీర్ఘకాలిక మంట యొక్క గుర్తులు కూడా తగ్గాయి మరియు పురుషులలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలు 46 శాతం తగ్గాయి.

మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బుల యొక్క అధిక ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉన్న మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ కూడా 60 శాతం మంది పురుషులలో కనుగొనబడలేదు. 100 శాతం వరకు పిల్లలతో.

ప్రిటికిన్ ప్రోగ్రామ్ యొక్క ఇతర శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ప్రభావాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, సాధారణ స్థాయికి రక్తపోటును తగ్గించడం మరియు రొమ్ము మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం.

ప్రితికిన్ డైట్ గురించి తీర్మానం

ఫిట్ ఉద్యోగి ఎలీనా ఎకోట్రోఫాలజిస్ట్ మరియు ప్రితికిన్ డైట్‌ను చాలా ఏకపక్షంగా గుర్తించింది: “కార్బోహైడ్రేట్‌లతో బరువు తగ్గడం – ప్రితికిన్ డైట్ వాగ్దానం చేస్తుంది. మరియు ప్రతి పాస్టలీబాబర్ ఎయిర్ జంప్‌లను తయారు చేయనివ్వండి. నిజానికి: డైట్ మార్చడం చాలా సులభం, సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది - స్పష్టంగా, మెనులో కూరగాయలు మరియు పండ్ల స్టాండ్‌కు ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. అయితే, దీర్ఘకాలంలో, కొవ్వులు ఆహారం నుండి తప్పిపోతాయి.

ఆలివ్‌లు, అవకాడోలు మరియు గింజలు: ఈ ఆహారాలలో కొవ్వు ఉన్నప్పటికీ, కొవ్వు బాంబులను మనం దెయ్యంగా చూపకూడదు. అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మన ఆరోగ్యానికి అవసరం, శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు మన హార్మోన్లపై సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

అదనంగా, ఈ కొవ్వులు కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు A, D, E మరియు K అలాగే ఇతర పోషకాలను గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి. మీకు కావలసినన్ని కూరగాయలను మీరు తినవచ్చు - కొవ్వు లేకుండా, అది అంత అర్ధవంతం కాదు. మరియు, దీనిని ఎదుర్కొందాం: హమ్మస్ లేదా బాదం పేస్ట్ లేని జీవితం? లేదు ధన్యవాదాలు! ”