Emma Miller
పిండి అనేది ఏదైనా గృహిణి కిచెన్ క్యాబినెట్‌లో తప్పనిసరిగా ఉండే వ్యూహాత్మకంగా ముఖ్యమైన ఉత్పత్తి. మీరు స్టోర్‌లలో లేకపోతే పాన్కేక్లు లేదా రొట్టెలు కాల్చడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
అత్యధిక గ్రేడ్ పిండిని ఎలా గుర్తించాలి - రకాలు
మీరు అమ్మకానికి నాలుగు రకాల బేకింగ్ పిండిని మాత్రమే చూస్తారు:
- "అదనపు" మరియు "సుపీరియర్" రకాలు - శుద్ధి చేసిన ధాన్యం జరిమానా గ్రౌండింగ్, రంగు - మంచు-తెలుపు, బిస్కెట్లు మరియు తీపి మఫిన్లకు అనుకూలం.
- "మొదటి" - ధాన్యం పెంకుల కణాలతో ముతక గ్రౌండింగ్, అటువంటి పిండి పాన్కేక్లు మరియు తియ్యని కాల్చిన వస్తువులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- "రెండవ" గ్రేడ్ - బూడిద రంగు యొక్క పిండి, తృణధాన్యాలు గ్రౌండింగ్ నుండి పొందబడుతుంది, ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది రొట్టె, మరియు పిజ్జా డౌ, అలాగే కుడుములు మరియు కుడుములు తయారీకి కూడా మంచిది.
- "సాధారణ ప్రయోజనం" - ఉపయోగించబడుతుంది, చాలా తరచుగా, ఉత్పత్తిలో మాత్రమే, "M" అని లేబుల్ చేయబడుతుంది - మృదువైన గోధుమ మరియు "MK" - మృదువైన గోధుమ ముతక గ్రౌండింగ్.
ఒక ముఖ్యమైన విషయం: అత్యున్నత గ్రేడ్ యొక్క పిండి, జనాదరణ పొందిన దురభిప్రాయానికి విరుద్ధంగా, ఎటువంటి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండదు - ఇది ధాన్యంలో కొంత భాగం నుండి తయారవుతుంది, ఇందులో చాలా తక్కువ విటమిన్లు ఉంటాయి, కానీ చాలా పిండి పదార్ధాలు ఉన్నాయి.
ఉత్తమ పిండి ఏమిటి మరియు స్టోర్లో ఎలా ఎంచుకోవాలి
మీరు డబ్బును వ్యర్థంగా ఖర్చు చేయకూడదనుకుంటే మరియు నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, నాలుగు ముఖ్యమైన చిట్కాలను అనుసరించండి:
- కాగితం లేదా కార్డ్బోర్డ్ ప్యాకేజింగ్లో పిండిని కొనండి;
- మీరు ప్యాకేజీని పిండితే, లోపల పిండి కొద్దిగా మంచిగా పెళుసైనదిగా మారుతుంది, ఇది నాణ్యమైన ఉత్పత్తికి సంకేతం;
- ప్యాకేజీపై సూచించిన బరువు అసలు బరువుకు అనుగుణంగా ఉంటుంది;
- పిండి యొక్క గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం 6 నెలలు.
చివరి పాయింట్ ముఖ్యంగా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది - తయారీదారు పిండిని ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవచ్చని సూచించినట్లయితే, దానికి సంరక్షణకారులను జోడించారని అర్థం. చాలా మంది గృహిణులు పిండిని "మిగిలించటానికి" కొనుగోలు చేస్తారు మరియు సంవత్సరాలు నిల్వ చేస్తారు. మీరు అదే చేస్తే, అది తెగుళ్లు సోకకుండా ఎలా పిండిని సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఇంట్లో పిండి తగినంతగా ఉందో లేదో ఎలా నిర్ణయించాలి
మీరు నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేశారని నిర్ధారించుకోవడానికి, టేబుల్‌పై పిండిని పోయాలి మరియు స్థిరత్వాన్ని చూడండి. పిండి సజాతీయంగా ఉండాలి, పెద్ద మచ్చలు మరియు అదనపు సంకలనాలు లేవు. ఆపై దానిని మీ వేళ్ల మధ్య రుద్దడానికి ప్రయత్నించండి - నాణ్యమైన ఉత్పత్తి స్క్వీకీ మరియు నలిగిపోతుంది. పిండి ముద్దగా మారినట్లయితే, అది తడిగా ఉందని అర్థం. ప్రీమియం పిండిని ఎలా గుర్తించాలి - రకాలు
మీరు అమ్మకానికి నాలుగు రకాల బేకింగ్ పిండిని మాత్రమే చూస్తారు:
- "అదనపు" మరియు "సుపీరియర్" రకాలు - శుద్ధి చేసిన ధాన్యం జరిమానా గ్రౌండింగ్, రంగు - మంచు-తెలుపు, బిస్కెట్లు మరియు తీపి మఫిన్లకు అనుకూలం.
- "మొదటి" - ధాన్యం పెంకుల కణాలతో ముతక గ్రౌండింగ్, అటువంటి పిండి పాన్కేక్లు మరియు తియ్యని కాల్చిన వస్తువులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- "రెండవ" గ్రేడ్ - బూడిద రంగు యొక్క పిండి, తృణధాన్యాలు గ్రౌండింగ్ నుండి పొందబడుతుంది, ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది బ్రెడ్ బేకింగ్, పిజ్జా కోసం పిండి, అలాగే కుడుములు మరియు కుడుములు తయారీకి కూడా మంచిది.
- "సాధారణ ప్రయోజనం" - ఉపయోగించబడుతుంది, చాలా తరచుగా, ఉత్పత్తిలో మాత్రమే, "M" అని లేబుల్ చేయబడుతుంది - మృదువైన గోధుమ మరియు "MK" - మృదువైన గోధుమ ముతక గ్రౌండింగ్.
ఒక ముఖ్యమైన విషయం: అత్యున్నత గ్రేడ్ యొక్క పిండి, జనాదరణ పొందిన దురభిప్రాయానికి విరుద్ధంగా, ఎటువంటి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండదు - ఇది ధాన్యంలో కొంత భాగం నుండి తయారవుతుంది, ఇందులో చాలా తక్కువ విటమిన్లు ఉంటాయి, కానీ చాలా పిండి పదార్ధాలు ఉన్నాయి.
ఉత్తమ పిండి ఏమిటి మరియు స్టోర్లో ఎలా ఎంచుకోవాలి
మీరు డబ్బును వ్యర్థంగా ఖర్చు చేయకూడదనుకుంటే మరియు నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, నాలుగు ముఖ్యమైన చిట్కాలను అనుసరించండి:
- కాగితం లేదా కార్డ్బోర్డ్ ప్యాకేజింగ్లో పిండిని కొనండి;
- మీరు ప్యాకేజీని పిండితే, లోపల పిండి కొద్దిగా మంచిగా పెళుసైనదిగా మారుతుంది, ఇది నాణ్యమైన ఉత్పత్తికి సంకేతం;
- ప్యాకేజీపై సూచించిన బరువు అసలు బరువుకు అనుగుణంగా ఉంటుంది;
- పిండి యొక్క గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం 6 నెలలు.
చివరి పాయింట్ ముఖ్యంగా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది - తయారీదారు పిండిని ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవచ్చని సూచించినట్లయితే, దానికి సంరక్షణకారులను జోడించారని అర్థం. చాలా మంది గృహిణులు పిండిని "మిగిలించటానికి" కొనుగోలు చేస్తారు మరియు సంవత్సరాలు నిల్వ చేస్తారు. మీరు అదే చేస్తే, అది తెగుళ్లు సోకకుండా ఎలా పిండిని సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఇంట్లో పిండి తగినంతగా ఉందో లేదో ఎలా నిర్ణయించాలి
మీరు నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేశారని నిర్ధారించుకోవడానికి, టేబుల్‌పై పిండిని పోయాలి మరియు స్థిరత్వాన్ని చూడండి. పిండి సజాతీయంగా ఉండాలి, పెద్ద మచ్చలు మరియు అదనపు సంకలనాలు లేవు. ఆపై దానిని మీ వేళ్ల మధ్య రుద్దడానికి ప్రయత్నించండి - నాణ్యమైన ఉత్పత్తి స్క్వీకీ మరియు నలిగిపోతుంది. పిండి ముద్దగా దొర్లితే, అది తడిగా ఉందని అర్థం.
మీరు పిండిని కూడా రుచి చూడవచ్చు - ఇది తటస్థంగా ఉండాలి. మీకు చేదు లేదా మసి వాసన అనిపిస్తే, అటువంటి పిండిని విసిరివేయడం మరియు తినకుండా ఉండటం మంచిది. కొంతమంది గృహిణులు 1: 1 నిష్పత్తిలో నీటితో కొద్ది మొత్తంలో పిండిని విలీనం చేస్తారు. పిండి తెల్లగా ఉండి, కంటైనర్ దిగువన ఎటువంటి అవక్షేపం ఏర్పడకపోతే, ఉత్పత్తి మంచి నాణ్యతతో ఉందని అర్థం.
