అల్పాహారం - క్యారెట్ కేక్ గ్రానోలా

బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌పై తురిమిన క్యారెట్‌లను విస్తరించండి మరియు మధ్య ర్యాక్‌లో 130 డిగ్రీల టాప్ / బాటమ్ హీట్‌లో సుమారు 25 నిమిషాలు ఆరబెట్టండి. ప్రతి 10 నిమిషాలకు కదిలించు. గింజలను కోయండి.

ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను (ఎండుద్రాక్ష మినహా) బాగా కలపండి. ఓవెన్ నుండి క్యారెట్లను తీసి, మొత్తం గ్రానోలా మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. ప్రతిదీ బాగా కలపండి. ఓవెన్‌ను 175 డిగ్రీల టాప్/బాటమ్ హీట్‌కి వేడి చేయండి. మిశ్రమాన్ని మధ్య ర్యాక్‌లో సుమారుగా వేయించాలి. 20 - 25 నిమిషాలు, సుమారు తిప్పడం లేదా మళ్లీ కదిలించడం. ప్రతి 10 నిమిషాలకు. వంట సమయం ముగిసే ముందు, ఎండుద్రాక్షలో మడవండి.

ఇది చల్లారిపోయే వరకు ఇది నిజంగా క్రిస్పీగా ఉండదు. పాలు లేదా పెరుగుతో తింటే రుచిగా ఉంటుంది. వెనీలా ఐస్‌క్రీమ్‌తో టాపింగ్‌గా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. నేను ఇప్పటికే గ్రానోలాను క్యారెట్ కేక్‌పై (ఇప్పటికీ తేమగా ఉన్న గ్లేజ్‌పై) కృంగిపోవడం పొరగా చల్లాను.

ఐచ్ఛికంగా, మీరు బేకింగ్ చేయడానికి ముందు ముయెస్లీకి 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఎండిన కొబ్బరి లేదా కోకో నిబ్స్‌ను జోడించవచ్చు. ఎండుద్రాక్షకు ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఎండిన ఆప్రికాట్లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పసుపు-వనిల్లా మసాలాకు ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ వనిల్లా మరియు 2 టీస్పూన్ల పసుపును కూడా ఉపయోగించవచ్చు.