John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 500 g పిండి
- 1 స్పూన్ ఉప్పు
- 100 ml ఆయిల్
- 0,5 ఈస్ట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
- 250 ml నీరు చల్లగా
- 1 గుడ్డు పచ్చసొన
సూచనలను
- నేను ఎల్లప్పుడూ సాయంత్రం క్రోసెంట్లను సిద్ధం చేసి, ఉదయం వరకు చల్లగా ఉంచుతాను. నేను నా ఫ్రిజ్‌లో 2 ట్రేలను పొందలేనందున, నేను వాటిని నా శీతాకాలపు తోటలో ఉంచాను లేదా నేలమాళిగలో ఎల్లప్పుడూ చల్లగా ఉంటుంది.
- చల్లటి నీటిలో ఈస్ట్ మరియు చక్కెరను కరిగించండి
- అన్ని పొడి పదార్థాలను తూకం వేసి కలపండి, ఆపై నూనె మరియు ఈస్ట్ వాటర్ వేసి పిండిని ఏర్పరుచుకోండి. పిండి ఇంకా జిగటగా ఉంటే, కొద్దిగా పిండిని జోడించండి.
- పిండిని మరింత పెరగనివ్వవద్దు, కానీ వెంటనే ప్రాసెస్ చేయడం కొనసాగించండి. మీరు 50 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం వచ్చేవరకు రోలింగ్ పిన్‌తో రోల్ చేయండి.
- సర్కిల్‌ను 12 ముక్కలుగా విభజించి, రోల్ చేసి, క్రోసెంట్‌లుగా ఆకృతి చేయండి, బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. గుడ్డును కొద్దిగా నీళ్లతో కలపండి మరియు దానితో క్రోసెంట్లను బ్రష్ చేయండి, అవసరమైతే గసగసాలు లేదా నువ్వులను చల్లుకోండి. రాత్రిపూట బ్లీచ్‌ను చల్లబరచండి.
- మేల్కొలుపు తర్వాత ఉదయం, ఓవెన్‌ను 175 ° కు వేడి చేయండి మరియు ఈ సమయంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేకింగ్ కోసం క్రోసెంట్లను సిద్ధం చేయడానికి అనుమతించండి; o) ఓవెన్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు, క్రోసెంట్లను 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 305kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 43.7gప్రోటీన్: 5.7gఫ్యాట్: 11.9g
