John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 200 g బుల్గుర్
- 400 g తాజా చికెన్ బ్రెస్ట్
- 1 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ
- 1 లవంగం తరిగిన వెల్లుల్లి
- 250 g ఆకుపచ్చ గుమ్మడికాయ ఘనాల
- 250 g ముక్కలు చేసిన మిరపకాయ
- 0,5 లీక్‌ను సగానికి తగ్గించి, కత్తిరించండి
- 50 g మృదువైన వరకు తరిగిన పార్స్లీ
- 3 స్పూన్ మిరపకాయ గుజ్జు
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- తురిమిన ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ
- 500 ml ఈస్ట్ లేని కూరగాయల రసం లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
సూచనలను
- ఒక జల్లెడలో బుల్గుర్ ఉంచండి, చల్లటి నీటితో బాగా కడిగి, ఆపై ప్రవహిస్తుంది
- చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను బాగా కడగాలి (హిస్టమైన్‌లను కడిగివేయండి), ఆరబెట్టండి, ఆపై వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలతో తీవ్రంగా సీజన్ చేయండి.
- పెద్ద, ఫ్లాట్ సాస్పాన్‌లో ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, చికెన్‌ను ఉల్లిపాయ ఘనాల మరియు వెల్లుల్లిని బాగా వేయించాలి.
- మిరియాలు గుజ్జు వేసి బాగా కలపాలి
- బుల్గుర్, లీక్ స్ట్రిప్స్, గుమ్మడికాయ క్యూబ్స్ మరియు మిరపకాయ క్యూబ్స్ వేసి, ద్రవంతో నింపి, వేడిని తగ్గించి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి
- సుమారు 25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మళ్లీ మళ్లీ కదిలించు
- చిటికెడు జాజికాయతో రుచికి సీజన్ మరియు అవసరమైతే, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి
- బుల్గుర్‌లో పార్స్లీని కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి
- ఒక రుచికరమైన అదనంగా: పెరుగు మరియు సోర్ క్రీం సమాన భాగాలలో, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు కొన్ని సన్నగా ముక్కలు చేసిన పుదీనా ఆకులు దానితో చాలా రుచిగా ఉంటాయి (ముఖ్యంగా మీరు బలమైన వెల్లుల్లి రుచిని ఇష్టపడకపోతే!)
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 178kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 14.8gప్రోటీన్: 11.6gఫ్యాట్: 8g
