John Myers
సాంప్రదాయ క్యూబన్ చీజ్‌లు: ఒక అవలోకనం
క్యూబన్ వంటకాలు దాని బోల్డ్ రుచులు మరియు ప్రత్యేకమైన పదార్థాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు జున్ను దీనికి మినహాయింపు కాదు. సాంప్రదాయ క్యూబన్ చీజ్‌లు ఆవు పాలతో తయారవుతాయి మరియు వాటి చిక్కని, కొద్దిగా ఉప్పగా ఉండే రుచి మరియు మృదువైన ఆకృతికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. క్వెసో బ్లాంకో, క్యూసో డి బోలా మరియు క్వెసో క్రీమా వంటి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలు.
క్వెసో బ్లాంకో అనేది తాజా, లేని జున్ను, దీనిని తరచుగా శాండ్‌విచ్‌లలో మరియు బ్లాక్ బీన్స్ మరియు రైస్ వంటి వంటకాలకు అగ్రస్థానంలో ఉపయోగిస్తారు. క్వెసో డి బోలా అనేది గట్టి జున్ను, ఇది పాస్టెలిటోస్ మరియు ఎంపనాడస్ వంటి వంటకాలపై సాధారణంగా తురిమినది. Queso Crema అనేది క్రీము చీజ్, దీనిని తరచుగా బ్రెడ్ లేదా క్రాకర్స్ కోసం స్ప్రెడ్‌గా ఉపయోగిస్తారు.
ఈ చీజ్‌లు క్యూబా అంతటా ఉన్న సూపర్ మార్కెట్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లలో తక్షణమే అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, ఇవి ఒక ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారాన్ని అందిస్తాయి.
క్యూబాలో వీధి ఆహారం: ఏమి ఆశించాలి
వీధి ఆహారం క్యూబన్ సంస్కృతిలో పెద్ద భాగం మరియు హవానా మరియు ఇతర నగరాల వీధుల్లో ఎంపనాడాస్ నుండి చుర్రోస్ వరకు ప్రతిదానిని విక్రయించే అనేక మంది విక్రేతలు ఉన్నారు. కొంతమంది వీధి వ్యాపారులు అరోజ్ కాన్ పోలో మరియు రోపా వీజా వంటి సాంప్రదాయ క్యూబన్ వంటకాలను విక్రయిస్తుండగా, మరికొందరు స్నాక్స్ మరియు ట్రీట్‌లలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నారు.
మీరు మీ స్ట్రీట్ ఫుడ్ అనుభవంలో భాగంగా సాంప్రదాయ క్యూబన్ జున్ను కోసం చూస్తున్నట్లయితే, "శాండ్‌విచ్‌లు డి క్వెసో" అని పిలువబడే చీజ్ శాండ్‌విచ్‌లను విక్రయించే విక్రేతల కోసం మీరు ఒక కన్ను వేసి ఉంచాలనుకుంటున్నారు. ఈ శాండ్‌విచ్‌లు సాధారణంగా క్వెసో బ్లాంకోను కలిగి ఉంటాయి మరియు తేనె చినుకుతో మెత్తగా, తీపి బ్రెడ్‌లో వడ్డిస్తారు.
వీధిలో ప్రామాణికమైన క్యూబన్ చీజ్‌లను ఎక్కడ కనుగొనాలి
మీ స్ట్రీట్ ఫుడ్ అనుభవంలో భాగంగా మీరు కొన్ని సాంప్రదాయ క్యూబన్ జున్ను కోసం మూడ్‌లో ఉన్నట్లయితే, మీరు చూడగలిగే కొన్ని ప్రదేశాలు ఉన్నాయి. హవానాలోని మెర్కాడో అగ్రోపెక్యురియో ఒక ప్రసిద్ధ ప్రదేశం, ఇక్కడ మీరు తాజా ఉత్పత్తుల నుండి వండిన మాంసాలు మరియు చీజ్‌ల వరకు అన్నింటిని విక్రయించే వివిధ రకాల ఆహార దుకాణాలను కనుగొంటారు.
మీరు ఓల్డ్ హవానా మరియు వేదాడో వంటి ప్రసిద్ధ పర్యాటక ప్రాంతాలలో వీధి వ్యాపారులు విక్రయిస్తున్న చీజ్ శాండ్‌విచ్‌లను కూడా చూడవచ్చు. స్నాక్స్ మరియు శాండ్‌విచ్‌లను విక్రయించే విక్రేతల కోసం వెతకండి మరియు వారికి ఏవైనా శాండ్‌విచ్‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయా అని అడగడానికి బయపడకండి.
మొత్తంమీద, సాంప్రదాయ క్యూబా చీజ్‌లను క్యూబాలో వీధి ఆహార సమర్పణలలో భాగంగా ఖచ్చితంగా కనుగొనవచ్చు. మీరు శీఘ్ర అల్పాహారం లేదా పూర్తి భోజనం కోసం చూస్తున్నారా, హవానా మరియు ఇతర నగరాల వీధులు చాలా రుచికరమైన ఎంపికలను అందిస్తాయి.
