Jessica Vargas
అవును, చాలా మాంసం థర్మామీటర్లు అధిక ఉష్ణోగ్రతలను నిరోధించగలిగేలా రూపొందించబడ్డాయి. కాబట్టి, మీ ఆహారం వండేటప్పుడు ఓవెన్లో ఉపయోగించడం సురక్షితం. కానీ ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, మీ థర్మామీటర్‌ను ఓవెన్లో ఉంచే ముందు ఓవెన్-సేఫ్‌గా రూపొందించబడిందో లేదో తనిఖీ చేయడం ఉత్తమం.
మీరు ఓవెన్లో మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఉంచగలరా?
అవును, చాలా మాంసం థర్మామీటర్లు వంట వ్యవధిలో ఓవెన్లో ఉంటాయి. అవి ఓవెన్‌లోని అధిక ఉష్ణోగ్రతలలో సురక్షితంగా పనిచేసేలా రూపొందించబడ్డాయి.
ఓవెన్లో మాంసం థర్మామీటర్ ఎలా ఉపయోగించాలి
నేను ఓవెన్ థర్మామీటర్‌ను ఓవెన్లో ఉంచవచ్చా?
చాలా మంది కుక్‌లు తమ ఓవెన్ థర్మామీటర్‌ను ఓవెన్లో ఉంచడానికి బయటి ప్రదేశంలో ఉంచుతారు, అక్కడ వారు వంట చేసిన ప్రతిసారీ దాన్ని తనిఖీ చేయవచ్చు. అది అనవసరమైనది మాత్రమే కాదు (సాధారణ గృహ వినియోగంతో, ఓవెన్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత కాలక్రమేణా సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉండాలి), ఇది కూడా ఉపయోగకరంగా ఉండదు.
నా థర్మామీటర్ ఓవెన్-సురక్షితమని నేను ఎలా తెలుసుకోవాలి?
మీరు ఇప్పటికే ఫుడ్ థర్మామీటర్ని కలిగి ఉంటే మరియు ఆహారం వండే సమయంలో అది ఓవెన్లో ఉండగలదో లేదో అనిశ్చితంగా ఉంటే, అది సాధ్యం కాదని భావించడం ఎల్లప్పుడూ సురక్షితం. ఓవెన్-సురక్షిత థర్మామీటర్లు ప్యాకేజింగ్‌పై ఓవెన్-సురక్షితంగా ఉన్నాయో లేదో ప్రత్యేకంగా సూచిస్తాయి. మీరు ఓవెన్లో వదిలివేయగల మాంసం థర్మామీటర్ల యొక్క అనేక నమూనాలు ఉన్నాయి.
మీరు ఓవెన్లో డిజిటల్ మీట్ థర్మామీటర్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలి?
మీరు మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఎప్పుడు చొప్పించాలి?
ఉష్ణోగ్రతను కొలిచేందుకు - మీ ఓవెన్, స్టవ్ లేదా గ్రిల్ - వేడి మూలం నుండి ఆహారాన్ని తీసివేయడం వలన ఉష్ణోగ్రత రీడింగ్ సరిగ్గా ఉండదు. థర్మామీటర్‌ను ప్రోటీన్‌లోకి చొప్పించండి, ఇది ఖచ్చితమైన పఠనం కోసం ఉష్ణ మూలంపై ఉడుకుతుంది. ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేసిన తర్వాత ఆహారం నుండి థర్మామీటర్‌ను తొలగించండి.
మీరు మాంసంలో మాంసం థర్మామీటర్‌ను వదిలివేస్తారా?
అవును, మీరు మీ మాంసం థర్మామీటర్‌ను మాంసంలో ఉంచవచ్చు, అది థర్మామీటర్ తయారీదారు చెప్పినంత వరకు అది ఓవెన్లో సురక్షితంగా ఉంటుంది. వంట చేసేటప్పుడు ఉపయోగించడానికి సురక్షితమైన థర్మామీటర్లు స్పష్టమైన “ఓవెన్-సేఫ్” లేబుల్‌ను కలిగి ఉండాలి.
టేలర్ మాంసం థర్మామీటర్ ఓవెన్‌లోకి వెళ్లగలదా?
టేలర్ ప్రెసిషన్ ప్రోడక్ట్ యొక్క 5939N లీవ్-ఇన్ మీట్ థర్మామీటర్ మాత్రమే కిచెన్ గాడ్జెట్, ఇది మాంసాన్ని సరైన ఉష్ణోగ్రతకు వండడానికి మరియు ఆహార భద్రత గురించి మనశ్శాంతిని అందించడంలో సహాయపడుతుంది. టెంపర్డ్, గ్లాస్ లెన్స్‌తో కూడిన 3” డయల్‌ను వంట సమయంలో ఓవెన్ లేదా గ్రిల్‌లో ఉంచడం సురక్షితం.
థర్మామీటర్ లేకుండా ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను ఎలా తనిఖీ చేయవచ్చు?
చక్కెర ద్రవీభవన స్థానం 366 డిగ్రీల ఎఫ్ (186 డిగ్రీల సి). కాబట్టి మీరు 375 డిగ్రీల ఎఫ్ (190 డిగ్రీల సి) వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో అర-టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరను ఉంచినట్లయితే మరియు చక్కెర కరగదు; మీ పొయ్యి చల్లగా నడుస్తుంది. అదేవిధంగా, మీరు చక్కెరను 350 డిగ్రీల ఎఫ్ (175 డిగ్రీల సి) ఓవెన్లో ఉంచితే, అది కరిగిపోతుంది; మీ పొయ్యి వేడిగా నడుస్తుంది.
మీరు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఉంచగలరా?
ఇన్‌స్టంట్ రీడ్ థర్మామీటర్లు అంటే మీరు ఆ ఆహారంలోని అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను తక్షణమే తెలుసుకునేందుకు మీరు వండే ఆహారంలో అతుక్కుపోయే థర్మామీటర్లు. అవి అన్ని రకాల వంటలలో ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, కానీ నేను వాటిని వేడి గాలిలో వేయించడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాను.
మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించడానికి సరైన మార్గం ఏమిటి?
నా మాంసం థర్మామీటర్ ఖచ్చితంగా ఉందో లేదో నాకు ఎలా తెలుస్తుంది?
- ఒక పొడవైన గాజును మంచుతో నింపి చల్లటి నీటిని జోడించండి.
- గ్లాస్ వైపులా లేదా అడుగు భాగాన్ని తాకకుండా 30 సెకన్ల పాటు మంచు నీటిలో థర్మామీటర్‌ను ఉంచండి మరియు పట్టుకోండి.
- థర్మామీటర్ 32°F చదివితే, అది సరిగ్గా చదువుతోంది మరియు ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఎంత దూరం లోపలికి నెట్టారు?
చాలా థర్మామీటర్లు మీరు మాంసంలో కనీసం 1/2 అంగుళం (థర్మోవర్క్స్ మోడల్‌ల కోసం 1/8 అంగుళాలు మాత్రమే) ప్రోబ్‌ను చొప్పించవలసి ఉంటుంది, కానీ మాంసం ఒక అంగుళం కంటే మందంగా ఉంటే, మీరు చేరుకోవడానికి దాని కంటే లోతుగా వెళ్లాలని అనుకోవచ్చు. చాలా కేంద్రం.
మీరు చికెన్‌లో థర్మామీటర్‌ను ఎక్కడ అంటుకుంటారు?
మొత్తం చికెన్‌లో ప్రోబ్‌ను చొప్పించడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం రొమ్ములోకి లోతుగా ఉంటుంది. ప్రోబ్ యొక్క పొడవును ఉపయోగించి, రొమ్ము వెంట మూడు వంతులు కొలవండి, మీ వేళ్లతో ప్రోబ్‌పై గుర్తు పెట్టండి. ప్రోబ్‌పై మీ వేళ్లను గుర్తు పెట్టుకుని, రొమ్ము ముందు భాగంలో ప్రోబ్‌ను చొప్పించండి. ఏదైనా ఎముకలను తాకడం మానుకోండి.
మాంసాన్ని ఏ ఉష్ణోగ్రతలో ఉడికించాలి?
గమనిక: ఇంట్లో మాంసం లేదా గుడ్లను ఉడికించేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన మూడు ముఖ్యమైన ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్నాయి: గుడ్లు మరియు అన్ని గ్రౌండ్ మాంసాలను తప్పనిసరిగా 160 ° F కు ఉడికించాలి; 165 ° F కు పౌల్ట్రీ మరియు కోడి; మరియు తాజా మాంసం స్టీక్స్, చాప్స్ మరియు రోస్ట్‌లు 145 ° F వరకు. ఉష్ణోగ్రతలను తనిఖీ చేయడానికి థర్మామీటర్ని ఉపయోగించండి.
మీరు డిష్వాషర్లో మాంసం థర్మామీటర్ని ఉంచగలరా?
మొత్తంమీద, మీ మాంసం థర్మామీటర్‌ను శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమమైన మరియు అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం ఏమిటంటే, ఇన్సర్ట్‌ను వేడి నీరు మరియు సబ్బుతో సున్నితంగా కడగడం మరియు థర్మామీటర్‌ను ఎప్పుడూ డిష్వాషర్లో ఉంచడం లేదా నీటిలో ముంచడం కాదు, ఎందుకంటే ఇది థర్మామీటర్‌ను దెబ్బతీస్తుంది మరియు దాని రీడింగ్‌ను ప్రభావితం చేస్తుంది. .
మాంసం థర్మామీటర్‌తో మీరు గొడ్డు మాంసం ఎలా కాల్చాలి?
మాంసం థర్మామీటర్ పెద్ద కీళ్లకు ఉపయోగపడుతుంది. మాంసంలోకి ప్రోబ్‌ను వీలైనంత దగ్గరగా కేంద్రానికి (ఎముకలను నివారించడం) మరియు రీడింగ్ తీసుకునే ముందు 20 సెకన్ల పాటు ఉంచండి. అరుదైన గొడ్డు మాంసం 50C, మీడియం 60C మరియు బాగా చేసిన 70C చదవాలి.
వంట చేసేటప్పుడు మీరు మెటల్ మీట్ థర్మామీటర్‌ను ఉంచవచ్చా?
డిజిటల్ మీట్ థర్మామీటర్ ($20, వాల్‌మార్ట్) పెద్ద కట్‌లతో పాటు బర్గర్‌లు, స్టీక్స్ మరియు చాప్స్ వంటి సన్నగా ఉండే ఆహారాలను తనిఖీ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఆహారం వండేటప్పుడు థర్మామీటర్ని అందులో ఉంచకూడదు.
మీరు ఓవెన్లో ఆక్సో మీట్ థర్మామీటర్‌ను ఉంచవచ్చా?
షెఫ్ యొక్క ప్రెసిషన్ లీవ్-ఇన్ మీట్ థర్మామీటర్ ఖచ్చితమైన కొలతలను అందిస్తుంది (°F మరియు °C లో) మాంసం వండేటప్పుడు షేడెడ్ ప్రాంతం కవర్ అయ్యే వరకు ప్రోబ్‌ను చొప్పించి, ప్రోబ్‌ను ఓవెన్లో వదిలివేస్తుంది.
డిజిటల్ మీట్ థర్మామీటర్లు ఎంత ఖచ్చితమైనవి?
స్పాయిలర్ హెచ్చరిక: అవన్నీ డిజిటల్. మేము పరీక్షించిన చాలా మాంసం థర్మామీటర్లు రిఫరెన్స్ థర్మామీటర్‌లో 2 నుండి 4 °F వరకు ఖచ్చితమైనవి మరియు ఏదీ 5 °F కంటే ఎక్కువ తగ్గలేదు. డిజిటల్ మోడల్‌లు సాధారణంగా మెరుగ్గా పని చేస్తాయి మరియు అనలాగ్ మోడల్‌ల కంటే మరింత ఖచ్చితమైనవి, స్థిరమైనవి మరియు ఉపయోగించడానికి అనుకూలమైనవి.
