in ,

క్యారెట్ ఆరెంజ్ సూప్

5 నుండి 4 ఓట్లు
మొత్తం సమయం 45 నిమిషాల
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 4 ప్రజలు
కేలరీలు 46 kcal

కావలసినవి
 

  • 1 kg క్యారెట్లు
  • 1 ఉల్లిపాయ
  • 50 g అల్లం
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్
  • 750 ml కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • 400 ml నారింజ రసం
  • 200 ml వంట కోసం క్రీంఫైన్
  • కొత్తిమీర
  • ఉప్పు
  • పెప్పర్
  • మిరప పొడి

సూచనలను
 

  • క్యారెట్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. అల్లం మరియు ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయండి. పెద్ద పాత్రలో నూనె వేడి చేసి అందులో ఉల్లిపాయలు, అల్లం వేసి వేయించాలి. క్యారెట్లు వేసి క్లుప్తంగా వేయించాలి. కూరగాయల స్టాక్ మరియు నారింజ రసంతో ప్రతిదీ డీగ్లేజ్ చేయండి. సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
  • చివరగా సూప్‌ను పురీ చేసి, క్రీమ్‌ఫైన్‌లో కలపండి. కొత్తిమీర మరియు కారం పొడితో రుచి చూసుకోవాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికి సీజన్. బాన్ అపెటిట్!

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 46kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 6.3gప్రోటీన్: 0.6gఫ్యాట్: 1.9g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




క్రీమ్ Croissants

మేక క్రీమ్ చీజ్ - తేనెతో ముంచండి