John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
ద్రవ్యములను
- 1 స్పూన్ ఎండిన రుచికరమైన
- 600 g మునుపటి రోజు నుండి జాకెట్ బంగాళాదుంపలు, విశ్రాంతి
- 300 g మాంసం సాసేజ్, విశ్రాంతి
- 4 డిస్కులను అల్పాహారం బేకన్, విశ్రాంతి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 1 పరిమాణం ఎర్ర ఉల్లిపాయ
- 2 చిన్న వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 1 పోల్ లీక్
- 1 ఎర్ర మిరియాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ టమాట గుజ్జు
- 250 ml కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు వేడి
- 300 g జల్లెడ టమోటాలు
- 100 ml క్రీమ్
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ఘనీభవించిన chives, మిగిలిన
- 200 g తురిమిన పర్వత చీజ్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ డానిష్ వేయించిన ఉల్లిపాయలు
- మిల్లు నుండి ఉప్పు, రంగు మిరియాలు
- 0,5 స్పూన్ హికోరీ స్మోక్డ్ ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ పొడి
- 1 స్పూన్ పాపికా పొడి నోబుల్ స్వీట్
- 1 స్పూన్ చక్కెర
సూచనలను
- బీన్స్‌ను శుభ్రం చేసి, కాటుక పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసి కడగాలి. ఉడకబెట్టిన ఉప్పు నీటిలో 8-10 నిమిషాలు అల్ డెంటే వరకు ఉడికించి, ఆపై వడకట్టండి. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, వాటిని పెద్ద బేకింగ్ డిష్‌లో వేయండి. పైన ఉడికించిన బీన్స్ వేయండి. ఉప్పు మరియు రంగు మిరియాలు తో తేలికగా సీజన్.
- సాసేజ్‌ను క్వార్టర్ చేసి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అల్పాహారం బేకన్‌ను మెత్తగా కోయండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేయండి. లీక్స్ మరియు మిరియాలను కడిగి శుభ్రం చేయండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని చిన్న ఘనాలగా, లీక్‌ను రింగులుగా మరియు మిరపకాయను కాటు పరిమాణంలో సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.
- పొయ్యిని 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి (ఎగువ మరియు దిగువ వేడి). పెద్ద బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి. సాసేజ్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మాంసం సాసేజ్ మరియు బేకన్‌ను సుమారు 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి. బంగాళాదుంపలు మరియు బీన్స్‌ను తీసివేసి విస్తరించండి.
- మిగిలిన కొవ్వులో ఉల్లిపాయ, లీక్ మరియు మిరపకాయలను సుమారు 5 నిమిషాలు వేయించి, వెల్లుల్లి వేసి మరో 5 నిమిషాలు వేయించాలి. టొమాటో పేస్ట్ వేసి క్లుప్తంగా వేయించాలి.
- కూరగాయల స్టాక్, టొమాటో పురీ మరియు క్రీమ్‌తో డీగ్లేజ్ చేసి మరిగించాలి. మిరియాలు, పొగబెట్టిన హికోరీ ఉప్పు, పొగబెట్టిన మిరపకాయ పొడి, తీపి మిరపకాయ పొడి మరియు చక్కెరతో సీజన్. మీడియం వేడి మీద సుమారు 5-7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. సాస్‌లో 4 టేబుల్‌స్పూన్ల తురిమిన మౌంటెన్ జున్ను వేసి, కదిలించేటప్పుడు కరిగించండి. చివ్స్ వేసి మళ్లీ సాస్ వేసి, క్యాస్రోల్ మీద విస్తరించండి.
- వేయించిన ఉల్లిపాయలతో మిగిలిన జున్ను కలపండి మరియు క్యాస్రోల్ మీద చల్లుకోండి. జున్ను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు సుమారు 35 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి. తాజా, మిక్స్డ్ సలాడ్ దానితో రుచిగా ఉంటుంది. బాన్ అపెటిట్ మరియు ఆనందించండి వంట :-).
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 113kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 2.9gప్రోటీన్: 1.1gఫ్యాట్: 10.9g
