కూరగాయలతో చీజ్ స్పాట్జెల్

స్పాట్‌జిల్ కోసం, డౌ బుడగలు మరియు చెక్క స్పూన్ నుండి నెమ్మదిగా ప్రవహించే వరకు అన్ని పదార్థాలను కలపండి. ఉప్పు నీటితో సగం నిండిన పెద్ద సాస్పాన్ మీద ఉంచండి.

కూరగాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో పాన్లో వేయించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికి సీజన్.

ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, ఘనాల లేదా రింగులుగా కట్ చేసి, మీకు నచ్చిన విధంగా కొద్దిగా వెన్నతో కాల్చండి.

స్పాట్‌జిల్ ప్రెస్, చిల్లులు గల ప్లేట్‌తో వేడినీటిలో పిండిని భాగాలుగా ఉంచండి లేదా బోర్డు నుండి స్క్రాప్ చేయండి. భాగానికి 2 సార్లు ఉడకబెట్టండి, స్కిమ్ ఆఫ్ చేసి బేకింగ్ డిష్‌లో పొరలుగా ఉంచండి. బేకింగ్ డిష్‌లో స్పాట్‌జిల్, వెజిటేబుల్స్ మరియు చీజ్‌లను ఒక్కో లేయర్‌గా ఉంచి, దీన్ని పునరావృతం చేయండి. చివరి పొర మళ్ళీ spaetzle మరియు జున్ను ఉండాలి. చివరగా ఉల్లిపాయను సమానంగా పంపిణీ చేయండి మరియు సుమారుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో మొత్తం కాల్చండి. సుమారుగా 200 ° C. 5-10 నిమిషాలు. మిల్లు నుండి మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో సీజన్. ఒక ఆకు సలాడ్ దానితో చాలా బాగుంటుంది