విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 500 g చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ (1 ప్యాక్ ఘనీభవించింది)
- 3 ఉల్లిపాయలు (సుమారు 200 గ్రా)
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 1 కొంత స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్ (సుమారు 200 గ్రా)
- 1 అల్లం సుమారు. 20 గ్రా
- 0,5 ఎర్ర మిరపకాయ
- 1 టొమాటో పేస్ట్ (70 గ్రా) చిన్న డబ్బా
- 3 టేబుల్ స్పూన్ శనగ నూనె
- 200 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (1 టీస్పూన్ తక్షణం)
- 400 ml కొబ్బరి పాలు (1 డబ్బా)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి సోయా సాస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చెర్రీ
- 1 స్పూన్ కరివేపాకు
- 1 స్పూన్ ఉప్పు
- 1 స్పూన్ చక్కెర
- 0,5 స్పూన్ పెప్పర్
- 125 g బాస్మతి బియ్యం
- 0,5 స్పూన్ ఉప్పు
సూచనలను
- వాపు బియ్యం పద్ధతి ప్రకారం బియ్యం (రెసిపీ చూడండి: వండి బియ్యం). చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్లను సన్నని ముక్కలు / స్ట్రిప్స్గా కత్తిరించండి (ఇది ఇంకా కొంచెం స్తంభింపజేసినట్లయితే ఇది బాగా పనిచేస్తుంది!). ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు క్వార్టర్ మరియు ముక్కలుగా కట్. వెల్లుల్లి మరియు అల్లం పీల్ మరియు మెత్తగా పాచికలు. మిరపకాయను శుభ్రం చేసి, కడగాలి మరియు మెత్తగా కోయండి. స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్ శుభ్రం చేసి కడిగి రింగులుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఒక వోక్లో వేరుశెనగ నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు) వేడి చేసి, చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ను వేయించి, అంచుకు తరలించండి. వేరుశెనగ నూనె (1 టేబుల్ స్పూన్) వేసి, ముందుగా అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు కారం వేసి వేయించాలి. తరువాత మిగిలిన కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు మరియు స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్) వేసి కదిలించు. టొమాటో పేస్ట్ వేసి, ప్రతిదీ బాగా కలపండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (200 మి.లీ) మరియు కొబ్బరి పాలు (400 మి.లీ) లో డీగ్లేజ్ / పోయాలి, స్వీట్ సోయా సాస్ (1 టేబుల్ స్పూన్), సోయా సాస్ (1 టేబుల్ స్పూన్), చెర్రీ (1 టేబుల్ స్పూన్), కరివేపాకు (1 టీస్పూన్), ఉప్పు (1 టీస్పూన్) జోడించండి. 1 tsp), చక్కెర ( టీస్పూన్) మరియు మిరియాలు (½ teaspoon) సీజన్ / సీజన్ రుచి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చివరగా బాస్మతి రైస్లో వేసి/మడిచి సర్వ్ చేయాలి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 652kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 15.3gప్రోటీన్: 1.3gఫ్యాట్: 66.1g