in

స్వీట్ పొటాటో వెడ్జెస్ మరియు యాపిల్ మరియు ఆనియన్ చట్నీతో చికెన్ బ్రెస్ట్

5 నుండి 5 ఓట్లు
మొత్తం సమయం 1 గంట
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 4 ప్రజలు
కేలరీలు 286 kcal

కావలసినవి
 

చట్నీ కోసం

  • 1 మిరపకాయ, ఎరుపు
  • 200 g ఉల్లిపాయ
  • 200 g ఆపిల్
  • 100 ml ఆపిల్ పళ్లరసం లేదా ప్రత్యామ్నాయంగా ఆపిల్ రసం
  • 180 g చక్కెర 2: 1 నిల్వ చేయడం
  • 30 g అల్లం
  • 1 స్టార్ సోంపు

చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు చిలగడదుంప కోసం

  • 4 చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్లు
  • ఉప్పు కారాలు
  • 4 చిలగడదుంపలు
  • 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు
  • 3 రోజ్మేరీ మొలకలు
  • 6 థైమ్ యొక్క కొమ్మలు
  • 3 టేబుల్ స్పూన్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • 2 టేబుల్ స్పూన్ స్పష్టమైన వెన్న

సూచనలను
 

చట్నీ

  • మెత్తగా తరిగిన అల్లం మరియు స్టార్ సోంపుతో ముక్కలు చేసిన మిరపకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్లను ఆవిరి చేయండి. యాపిల్ పళ్లరసం లేదా యాపిల్ జ్యూస్ మరియు యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తో పీల్ ఆఫ్ చేసి, భద్రపరిచే చక్కెర వేసి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు చిలగడదుంప ముక్కలు

  • చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను కడిగి, ఆరబెట్టి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, మాంసం రంగులోకి వచ్చే వరకు క్లియర్ చేసిన వెన్నలో వేయించాలి.
  • ఒలిచిన మరియు ఎనిమిదవ తీపి బంగాళాదుంపలు, తరిగిన వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీని రోస్టర్‌లో నూనెతో కలపండి మరియు ఓవెన్‌లో 200 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు ఉడికించి, చివరి 15 నిమిషాలు చికెన్ ఫిల్లెట్‌లను జోడించండి.
  • అన్నింటినీ ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచి వెంటనే సర్వ్ చేయండి. భోజనం ఆనందించండి.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 286kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 32.2gప్రోటీన్: 0.7gఫ్యాట్: 17.2g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




చికెన్, పెప్పర్ మరియు కార్న్ స్టూ

ఆరెంజ్ మరియు వైల్డ్ క్రాన్‌బెర్రీ సాస్‌పై డక్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్