బ్రోకలీ మరియు రిబ్బన్ నూడుల్స్‌తో చికెన్ గౌలాష్

మాంసాన్ని కడగాలి, పొడిగా ఉంచండి మరియు సుమారు ఘనాలగా కత్తిరించండి. 2 ద్వారా 2 సెం.మీ. బ్రోకలీని కడగాలి, పుష్పగుచ్ఛాలుగా కట్ చేసి, మందపాటి కాండాలను తొక్కండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడినీటితో ఒక సాస్పాన్లో సుమారు 2 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయండి. అప్పుడు ఆఫ్ పోయాలి మరియు చల్లని నీటితో వెంటనే చల్లబరుస్తుంది.

ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయండి. వేయించు పాన్లో నూనె వేడి చేసి, చుట్టూ మాంసాన్ని వేయించి, దానిని బయటకు తీసి వెచ్చగా ఉంచండి. అప్పుడు మిగిలిన వేయించడానికి కొవ్వులో ఉల్లిపాయను అపారదర్శక వరకు వేయించాలి. అప్పుడు మిరపకాయతో ఉల్లిపాయ దుమ్ము మరియు మళ్ళీ మాంసం జోడించండి.

ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ప్రతిదీ సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తర్వాత బ్రోకలీ వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా క్రీం ఫ్రైచే మరియు ఆరెంజ్ జ్యూస్‌ని గౌలాష్‌లో కలపండి ...

ప్యాకెట్‌లోని సూచనల ప్రకారం రిబ్బన్ నూడిల్‌ను సిద్ధం చేయండి. ఒక ప్లేట్ మీద అమర్చండి మరియు నారింజ ముక్కలతో అలంకరించండి.