స్టోర్లో లభించే అన్ని ఆహార ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యానికి సురక్షితం కాదు. పోషకాహార నిపుణుడు అన్నా డ్రోబిషేవా సూపర్ మార్కెట్లో ఏ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయకూడదో మాకు చెప్పారు.
అన్నింటిలో మొదటిది, నిపుణుడు పాశ్చరైజ్డ్ పాలు మరియు శుద్ధి చేసిన నూనెలపై దృష్టిని ఆకర్షించాడు.
పాశ్చరైజ్డ్ పాలు
“పాశ్చరైజేషన్ పాల ప్రోటీన్ను మారుస్తుంది, మన శరీరం దానిని గుర్తించదు మరియు శత్రువుగా దాడి చేస్తుంది. పాశ్చరైజేషన్ కారణంగా జనాభాలో 75% మంది లాక్టోస్ అసహనంతో ఉన్నారు, ”అని నిపుణుడు చెప్పారు.
శుద్ధి చేసిన మరియు డీడోరైజ్డ్ నూనెలు
"ఇటువంటి నూనెలు బలమైన క్యాన్సర్ కారకం. వాటి పరమాణు నిర్మాణం ప్లాస్టిక్ను పోలి ఉంటుంది. అటువంటి ఉత్పత్తుల వినియోగం అథెరోస్క్లెరోసిస్కు దారితీస్తుంది" అని డ్రోబిషెవా వివరించారు.
తీపి పెరుగులు
పోషకాహార నిపుణుడి ప్రకారం, వారి అధిక వినియోగం ఊబకాయం మరియు మధుమేహం, అలాగే ఫైబర్ లేని తక్షణ తృణధాన్యాలు దారితీస్తుంది.
“WHO సిఫార్సుల ప్రకారం, సురక్షితమైన రోజువారీ చక్కెర 25 గ్రాములు. స్వీట్ పెరుగులో 19 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది. ఇలాంటి ఉత్పత్తులను తినడం వల్ల మధుమేహం, ఊబకాయం వస్తుంది’’ అని పోషకాహార నిపుణులు హెచ్చరించారు.
కోడి మాంసం
“కోడి మాంసాన్ని చౌకగా చేయడానికి, నిర్మాతలు కోళ్లకు హార్మోన్లు మరియు యాంటీబయాటిక్స్తో నింపుతారు. కోడి మాంసం కూడా గడ్డకట్టినప్పుడు కూడా జీవించగలిగే వ్యాధికారక వృద్ధికి సౌకర్యవంతమైన వాతావరణం.
ప్యాకేజీ రసాలు
“ఇటువంటి జ్యూస్లలో ఏదైనా సహజ పండ్ల గురించి మాట్లాడటం ప్రశ్నే కాదు. ఇది రంగులు, చక్కెర మరియు సంరక్షణకారుల మిశ్రమం, ”అని డ్రోబిషేవా సంగ్రహించారు.