హామ్ మరియు ఆస్పరాగస్‌లో చుట్టబడిన చికెన్

రెండు రకాల ఆస్పరాగస్‌ను కడగాలి. తెల్ల తోటకూర పీల్. అన్ని తోటకూరను వాలుగా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. చికెన్ ఫిల్లెట్లను మూడు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. ప్రతి హామ్ ముక్కలను సగానికి తగ్గించండి. ప్రతి చికెన్ ముక్కను థైమ్ యొక్క సగం రెమ్మతో కప్పండి, ఆపై హామ్ సగం స్లైస్‌ను చుట్టండి.

పెద్ద పాన్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేయండి. మాంసాన్ని ప్రతి వైపు సుమారుగా వేయించాలి. 2-3 నిమిషాలు. అప్పుడు బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి మరియు సుమారు 100 డిగ్రీల వద్ద వేడి ఓవెన్‌లో ఉడికించాలి. 20-30 నిమిషాలు.

ఈలోగా, బాణలిలో మిగిలిన నూనెను వేడి చేసి, అందులో తెల్ల ఇంగువ వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి. ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు, dswg. సుమారు తర్వాత మాత్రమే జోడించండి. 5 నిమిషాలు. నారింజ నుండి రసాన్ని పిండి, తేనెతో కలపండి. పాన్ లోకి పోయాలి మరియు కొద్దిగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికి సీజన్. చెర్విల్ తీయండి మరియు పైన చల్లుకోండి. ప్రతిదీ కలిసి అమర్చండి.