చైనీస్ క్యాబేజీ కర్రీ విత్ రైస్ మరియు కింగ్ ప్రాన్స్

కొద్దిగా నువ్వుల నూనెలో రాజు రొయ్యలను తేలికగా వేయించి, ఆపై వాటిని పాన్ నుండి తీసివేయండి.

ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. క్యారెట్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. మిరియాలు కడగాలి మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయను కొద్దిగా నువ్వుల నూనెలో తేలికగా అపారదర్శకమయ్యే వరకు వేయించి, ఆపై క్యారెట్లు మరియు మిరపకాయలను జోడించండి. క్లుప్తంగా వేయించి, ఒక గిన్నెలో రొయ్యలకు జోడించండి.

క్యాబేజీని కడగాలి మరియు చిన్న కుట్లుగా కత్తిరించండి. తర్వాత బాణలిలో వేసి ఘాటుగా కొద్దిసేపు వేయించాలి. తర్వాత రొయ్యలు, బెల్ పెప్పర్, క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలను జోడించండి.

150ml కొబ్బరి పాలతో డీగ్లేజ్ చేయండి మరియు ఉప్పు, కరివేపాకు మరియు పసుపుతో సీజన్ చేయండి. మూత మీద ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చివర్లో, అవసరమైతే, చైనీస్ క్యాబేజీ వండినప్పుడు కొద్దిగా నీటిని ఆకర్షిస్తుంది కాబట్టి, కొద్దిగా సాస్ చిక్కగా ఉంటుంది. రుచి చూడటానికి.

ఇది బియ్యంతో (120 వ్యక్తులకు 2 గ్రాములు) బాగా సరిపోతుంది. ఇది కొన్ని చుక్కల బాల్సమిక్ లైమ్ క్రీమ్‌తో అలంకరించబడింది.