John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 kg మిశ్రమ ముక్కలు చేసిన మాంసం
- 2 పిసి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు
- 1 kg ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు
- 1 పిసి. చైనీస్ క్యాబేజీ తాజాది
- 500 ml గొడ్డు మాంసం స్టాక్
- 250 ml క్రీమ్
- 200 g క్రీమ్ జున్ను
- ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్, జాజికాయ
- 1 టేబుల్ స్పూన్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ
సూచనలను
- ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో కొద్దిగా నూనెతో ముక్కలు అయ్యే వరకు వేయించాలి. బంగాళాదుంప ఘనాలను వేసి క్లుప్తంగా వేయించాలి. బీఫ్ స్టాక్ మరియు క్రీమ్‌తో డీగ్లేజ్ చేసి 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- ఈ సమయంలో, చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి కొమ్మను తీసివేసి, కుట్లుగా కత్తిరించండి. క్యాబేజీ కొంత రంగు వచ్చేవరకు కొద్దిగా నూనెలో భాగాలను చెమట వేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- 20 నిమిషాల వంట సమయం తర్వాత, చైనీస్ క్యాబేజీని మరియు ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్‌ను కూరలో వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మసాలా దినుసులతో రుచికి సీజన్, పార్స్లీలో కదిలించు మరియు సర్వ్ చేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 132kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 5.7gప్రోటీన్: 8.2gఫ్యాట్: 8.5g
