స్కాంపిస్‌తో చైనీస్ స్టైర్-ఫ్రై వెజిటబుల్స్

కరిగించే స్కాంపిస్ (అవసరమైతే). కూరగాయలు కడగాలి. క్యారెట్‌లను చిన్న కర్రలుగా కట్ చేసి, మిరపకాయ మరియు చైనీస్ క్యాబేజీని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లిని కోసి, ష్లోటెన్‌ను పీల్ చేసి రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.

వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్ మరియు ఊరగాయలో స్కాంపిని మెరినేట్ చేయండి

బాణలిలో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను వేయించాలి. క్లుప్తంగా చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు మంచు బఠానీలను వేడినీటిలో 2 నిమిషాలు ముందుగా ఉడికించాలి. తర్వాత బాణలిలో వేసి మరీ వేయించాలి. చివరగా, పైనాపిల్ మరియు పరికా కూడా పాన్లో కలుపుతారు. అన్నింటినీ బాగా వేయించి బాగా కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

ఇంతలో, marinade మరియు ఉడికించాలి తో అదనపు పాన్ లో scampis వేసి. అప్పుడు కూరగాయలకు స్కాంపి వేసి, ప్రతిదీ బాగా కలపండి మరియు అవసరమైతే ఉప్పు మరియు మిరియాలు లేదా సోయా సాస్ జోడించండి.

ఈ వంటకాన్ని అన్నంతో లేదా పాస్తాతో వడ్డించవచ్చు. కావాలంటే స్వీట్ అండ్ సోర్ చిల్లీ సాస్ వేసుకోవచ్చు. ఆనందించండి మరియు మీ భోజనాన్ని ఆనందించండి;)