విషయ సూచిక
show
చాక్లెట్ ఫండ్యు: కోకో కంటెంట్ రుచిని నిర్ణయిస్తుంది
సూత్రప్రాయంగా, మీరు మీ ఫండ్యు కోసం ఏదైనా చాక్లెట్ను కరిగించవచ్చు - మిగిలిపోయిన ఈస్టర్ బన్నీ లేదా శాంతా క్లాజ్తో సహా.
- రంగు కూడా పట్టింపు లేదు: కాంతి నుండి చీకటి వరకు, ఏదైనా సాధ్యమే.
- అయితే, కోకో కంటెంట్ రుచిని ప్రభావితం చేస్తుందని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. మీరు చాలా డార్క్ చాక్లెట్ని ఉపయోగిస్తే, కోకో కంటెంట్ తదనుగుణంగా ఎక్కువగా ఉంటుంది - మరియు అధిక కోకో కంటెంట్ అంటే చేదు రుచి. ఇది అందరికీ కాదు.
- మీరు చాక్లెట్ నాణ్యతపై రాజీ పడకూడదు, అన్ని తరువాత, ఇది భోజనం యొక్క ప్రధాన పదార్ధం.
- నాణ్యమైన చాక్లెట్ రుచి మాత్రమే కాదు. చౌక ఉత్పత్తులలో సాధారణంగా చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది చాక్లెట్ యొక్క విశ్వసనీయతపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
కోవర్చర్తో ఫండ్యు - కూడా సాధ్యమే
మీరు చాక్లెట్కు బదులుగా కౌవర్చర్తో ఫండ్యును కూడా తయారు చేయవచ్చు.
- కోవర్చర్లోని కొవ్వు పదార్థం చాక్లెట్ బార్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే పార్టీ సమయంలో ఫండ్యు కొంచెం సాగదీస్తే కౌవర్చర్ మరింత సులభంగా కరుగుతుంది మరియు కఠినంగా మారదు.
- అయితే, మీరు కోవర్చర్లోని కొవ్వును స్పష్టంగా రుచి చూడవచ్చు. రుచి పరంగా, అధిక-నాణ్యత చాక్లెట్ ఉత్తమ ఎంపిక.