విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 120 g పిండి
- 2 స్పూన్ కోకో పొడి
- 30 g చక్కర పొడి
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 1 గుడ్డు, పరిమాణం L
- 65 g వెన్న
- 50 g చక్కెర
- 0,25 స్పూన్ లైట్ బాల్సమిక్ వెనిగర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ చక్కటి ఎండు కొబ్బరి
- గార్నిష్ కోసం ఐసింగ్ షుగర్ మరియు డెసికేటెడ్ కొబ్బరి
సూచనలను
- మైదా, కోకో పౌడర్, పొడి చక్కెర, ఉప్పు, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు వెన్నను హ్యాండ్ మిక్సర్ యొక్క డౌ హుక్తో రేకులుగా కలపండి, ఆపై మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని ఏర్పరుచుకోండి. రేకులో చుట్టి ఫ్రిజ్లో సుమారుగా ఉంచండి. 1 గంట.
- పిండితో దుమ్ము దులిపిన పని ఉపరితలంపై సన్నగా పిండిని రోల్ చేయండి మరియు నక్షత్రాలను కత్తిరించండి (సుమారుగా 5 సెం.మీ వ్యాసం). పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో నక్షత్రాలను పక్కపక్కనే ఉంచండి.
- గుడ్డులోని తెల్లసొనను గట్టిపడే వరకు కొట్టండి, క్రమంగా చక్కెరలో చినుకులు. చివరగా వెనిగర్ మరియు ఎండు కొబ్బరిలో మడవండి. మిశ్రమాన్ని పైపింగ్ బ్యాగ్లో పోసి, నక్షత్రాల మధ్యలో ఒక టఫ్ను చిమ్మండి.
- కుకీలను 175 డిగ్రీలు (లేదా ఫ్యాన్ ఓవెన్ 150 డిగ్రీలు) వేడిచేసిన ఓవెన్లో సుమారు 8-10 నిమిషాలు కాల్చండి. తర్వాత బయటకు తీసి ట్రేలోంచి తీసి చల్లారనివ్వాలి. పొడి చక్కెర మరియు ఎండిన కొబ్బరితో చల్లుకోండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 443kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 58.8gప్రోటీన్: 5.9gఫ్యాట్: 20.4g