రంగుల హాజెల్ నట్ మసాలా కుకీలు

పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు గిన్నెలో కలపండి. పిండిలో బాగా చేయండి, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, గుడ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ప్రతిదీ వదులుగా పిండి వేయండి. వనస్పతిని ముక్కలుగా కట్ చేసి, గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్ మరియు బాదంతో జోడించండి. అన్ని పదార్ధాలను మెత్తగా పిండి చేసి, బంతిని ఆకృతి చేయండి. క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టండి మరియు సుమారు 1 గంట చల్లబరచండి.

పొయ్యిని 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి (ఎగువ మరియు దిగువ వేడి). పిండిని సుమారుగా పిండి ఉపరితలంపై రోల్ చేయండి. 4 మిమీ సన్నగా మరియు ఏదైనా ఆకారాలతో కత్తిరించండి. బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో సుమారు 10-12 నిమిషాలు కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద పూర్తిగా చల్లబరచండి. పిండి మొత్తం సుమారుగా ఉంటుంది. నాలుగు బేకింగ్ ట్రేలు.

కుకీలను మీకు నచ్చిన విధంగా అలంకరించవచ్చు. నేను నీటితో క్లాసిక్ ఫ్రాస్టింగ్, బ్లడ్ ఆరెంజ్ జ్యూస్‌తో ఫ్రాస్టింగ్, మిల్క్ చాక్లెట్‌తో చాక్లెట్ గ్లేజ్ మరియు వేడెక్కిన ఎల్డర్‌బెర్రీ జెల్లీతో గ్లేజ్ చేసాను. మేము కుకీలను హాజెల్ నట్ పెళుసుగా, కొబ్బరి రేకులు, సన్నగా తరిగిన పిస్తాలు, తురిమిన చాక్లెట్ డార్క్ / మిల్క్ చాక్లెట్‌తో అలంకరించాము. నా కూతురు చాలా క్రియేటివ్‌గా ఉంది ;-), తర్వాత కొబ్బరి రేకులు మరియు పిస్తాపప్పులు లేదా హాజెల్‌నట్ పెళుసుగా కలిపి బిస్కెట్‌లపై చల్లింది, కానీ అది రుచిని తగ్గించదు. ఏదో ఒకవిధంగా ఈ కుక్కీలు ఎల్లప్పుడూ మంచి చిన్ననాటి జ్ఞాపకంలా రుచి చూస్తాయి :-). చిన్న కుక్ ఫెయిరీ పూర్తిగా థ్రిల్డ్‌గా ఉంది మరియు నేను కూడా ఆనందించండి.

ముఖ్యమైనది: ఫ్రాస్టింగ్ మరియు చాక్లెట్ / ఎల్డర్‌బెర్రీ ఐసింగ్ పూర్తిగా ఆరనివ్వండి మరియు వాటిని గాలి చొరబడని విధంగా ప్యాక్ చేయండి.