సాసేజ్‌లు మరియు బేకన్‌తో కలర్‌ఫుల్ వెజిటబుల్ స్టూ

ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్ మరియు మెత్తగా పాచికలు. లీక్‌ను శుభ్రం చేసి కడగాలి మరియు సన్నని రింగులుగా కత్తిరించండి. అల్పాహారం బేకన్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఒక సాస్పాన్లో నూనె వేడి చేసి, అందులో కూరగాయలు మరియు బేకన్ వేయించాలి. బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు వాటిని ఘనాలగా కూడా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయ మరియు బేకన్ మిశ్రమానికి వేసి సుమారు 3 నిమిషాలు వేయించాలి.

వేడి వెజిటబుల్ స్టాక్ మరియు క్రీమ్‌ఫైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి, కూరగాయల మిశ్రమం మరియు ఫ్రెంచ్ బీన్స్ వేసి మరిగించండి. మీడియం వేడికి తగ్గించండి, మసాలా దినుసులతో సీజన్ మరియు సుమారు 20-25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

సాసేజ్‌లను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి సూప్‌లో సుమారుగా జోడించండి. వంట సమయం ముగింపులో 5 నిమిషాలు. చివరగా క్రీం లెగెర్ మరియు మూలికలతో శుద్ధి చేసి, రుచికి మళ్లీ సీజన్ చేయండి.

నేను స్తంభింపచేసిన మరియు నిమ్మకాయ మరియు మూలికల వెన్నతో అందించిన ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెని కూడా కలిగి ఉన్నాను. బాన్ అపెటిట్!