యాపిల్సాస్ను ఉడకబెట్టండి: నిల్వ ఉంచే కుండ లేకుండా ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది
యాపిల్ను భద్రపరచడం వల్ల అవి ఎక్కువ కాలం మన్నుతాయి. మీరు యాపిల్సాస్ను తయారు చేయాలనుకుంటే, ఇంట్లో నిల్వ ఉంచే కుండ లేకపోతే, మీరు ఇప్పటికీ క్రింది పదార్థాలు మరియు పాత్రలతో దీన్ని చేయవచ్చు:
- 2 కిలోల ఆపిల్ల
- చక్కెర యొక్క 90 గ్రాముల
- 200 మి.లీ నీరు
- 1 నిమ్మ
- వంట చేసే కుండ
- బ్లెండర్
- మాసన్ జాడి
మీ ఆపిల్లను యాపిల్సాస్గా ఎలా మార్చాలి
మీరు అన్ని పదార్థాలు మరియు పాత్రలను కలిపిన వెంటనే, మీరు క్రాఫ్టింగ్ ప్రారంభించవచ్చు.
- మొదట, అన్ని ఆపిల్లను తొక్కండి. అప్పుడు ప్రతి ఆపిల్ను నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేసి, కోర్ని తొలగించండి.
- అప్పుడు ప్రతి ముక్కను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
- అప్పుడు నీరు మరియు చక్కెరతో ఒక saucepan లో ఆపిల్ ముక్కలను ఉంచండి మరియు మీడియం-అధిక వేడి మీద పదార్థాలను వేడి చేయండి.
- అప్పుడు కుండను ఒక మూతతో కప్పి, యాపిల్స్ మెత్తబడే వరకు మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి.
- యాపిల్స్ మృదువుగా మారిన వెంటనే, మీరు వాటిని హ్యాండ్ బ్లెండర్తో ప్యూరీ చేయవచ్చు. తర్వాత ప్యూరీ చేసిన యాపిల్స్లో చక్కెర మరియు నిమ్మరసం వేసి, మిశ్రమాన్ని కొద్దిసేపు ఉడకనివ్వండి.
- అప్పుడు పూర్తయిన ఆపిల్ సాస్ను మీ స్టెరైల్ ప్రిజర్వింగ్ జాడిలో నింపండి మరియు వెంటనే మూతపై స్క్రూ చేయండి. మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన యాపిల్సూస్ను చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తే, అది సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంచవచ్చు.