John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 3 పోర్క్ రౌలేడ్స్ (ma) తాజాది
- మిరపకాయ ఉప్పు
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు
- 3 గెర్కిన్స్
- 3 ఫ్రెష్ షాలోట్స్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్
- 250 ml మాంసపు చారు
- 1 స్పూన్ టమాట గుజ్జు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ పిండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- 1 టేబుల్ స్పూన్ క్రీమ్ ఫ్రైచీ చీజ్
సూచనలను
- రౌలేడ్ మాంసాన్ని కడగాలి మరియు పొడిగా ఉంచండి.
- అప్పుడు మిరపకాయ ఉప్పుతో చల్లుకోండి మరియు సుమారుగా బ్రష్ చేయండి. 1-1.5 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు (మొత్తం 3 కోసం).
- దోసకాయను పొడవుగా విభజించి, ప్రతి రౌలేడ్‌పై 1 క్వార్టర్ ఉంచండి. మిగిలిన వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఇప్పుడు రౌలేడ్లను చుట్టండి మరియు వాటిని పరిష్కరించండి.
- ఉల్లిపాయలు తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం లేదా గొడ్డలితో నరకడం.
- బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, రౌలేడ్లను అన్ని వైపులా తేలికగా వేయించాలి. తరవాత పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి. తర్వాత దోసకాయ ముక్కలు వేయాలి.
- ఇప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి మరియు టమోటా పేస్ట్ మరియు మిగిలిన ఆవాలు కలపండి.
- ఉడకబెట్టి, ఆపై మూతతో సుమారు 1 గంట పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- వెన్న మరియు పిండి కలపండి. రౌలేడ్‌లు పూర్తయినప్పుడు, ఈ మిశ్రమాన్ని సాస్‌లో కలపండి. క్లుప్తంగా మరిగించి, కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, అది ఉడకడం ఆగినప్పుడు, క్రీం ఫ్రైచీని కలపండి.
- ఇప్పుడు స్థిరీకరణను తీసివేసి, రౌలేడ్లను (సైడ్ డిష్లతో - మా విషయంలో బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలలో) ప్లేట్లలో పంపిణీ చేయండి మరియు వాటిపై సాస్ పోయాలి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 195kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 8.8gప్రోటీన్: 2.4gఫ్యాట్: 16.9g
