John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 500 g స్పఘెట్టి
- 500 g గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 ఉల్లిపాయ
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి
- 1 ఆకుకూరల
- 1 క్యారెట్
- 2 డబ్బాలు వడకట్టిన టమోటాలు
- 125 ml ఎరుపు వైన్
- 400 ml గొడ్డు మాంసం స్టాక్
- ఉప్పు కారాలు
- ఎండిన ఒరేగానో
- 2 టేబుల్ స్పూన్ టమాట గుజ్జు
సూచనలను
- కూరగాయలను చాలా చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి వేడి నూనెలో వేయించి, తరిగిన టమోటా పేస్ట్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- అన్నీ బాగా వేగిన తర్వాత, రెడ్ వైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. అప్పుడు టమోటాలు, స్టాక్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ప్రతిదీ తక్కువ స్థాయిలో సుమారు 3 గంటలు ఉడకనివ్వండి.
- ఇప్పుడు మళ్ళీ ప్రతిదీ రుచి, అవసరమైతే, ఉప్పు జోడించండి లేదా కొద్దిగా ఒరేగానో లేదా థైమ్ జోడించండి. స్పఘెట్టితో సర్వ్ చేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 207kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 23gప్రోటీన్: 10.9gఫ్యాట్: 7.3g
