John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 500 g వెనిసన్ గౌలాష్
- 3 ఉల్లిపాయలు
- 125 ml ఎరుపు వైన్
- 400 ml వెనిసన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 7 జునిపెర్ బెర్రీలు
- ఉప్పు కారాలు
- 1 స్పూన్ టమాట గుజ్జు
- 3 టేబుల్ స్పూన్ పుల్లని క్రీమ్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ క్రాన్బెర్రీ జామ్
- థైమ్
సూచనలను
- మాంసాన్ని వేయించి, టమోటా పేస్ట్ మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి బాగా వేయించాలి. వైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి మరియు స్టాక్‌ను ఉడకనివ్వండి. మూతపెట్టి తక్కువ మంట మీద సుమారుగా ఉడికించాలి. 2 గంటలు.
- మాంసం మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, సోర్ క్రీం మరియు క్రాన్బెర్రీస్ వేసి, మళ్లీ మరిగించి, అవసరమైతే, కొద్దిగా పిండితో కట్టుకోండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 52kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 1gప్రోటీన్: 0.6gఫ్యాట్: 3.8g
