విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
షార్ట్ క్రస్ట్ పేస్ట్రీ:
- 380 g గోధుమ పిండి రకం 405
- 150 g ఐసింగ్ షుగర్
- 1 ప్యాకెట్ బోర్బన్ వనిల్లా చక్కెర లేదా 8 గ్రా.
- 1 ఎగ్
- 180 g వెన్న
- 2 టేబుల్ స్పూన్ నీటి
- 2 చిన్న కోకో
క్రాన్బెర్రీ మరియు చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్:
- 125 g ఎండిన క్రాన్బెర్రీ
- 50 g తురిమిన బాదం
- 75 g చాక్లెట్ చుక్కలు
- 1 ఎగ్
- 1 ప్యాకెట్ బోర్బన్ వనిల్లా చక్కెర లేదా 8 గ్రా.
- 0,5 చిన్న సినమ్మోన్
సూచనలను
షార్ట్క్రస్ట్ పేస్ట్రీని తయారు చేయడం:
- పిండి కోసం, మిక్సర్ (డౌ హుక్) తో ఐసింగ్ చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, గుడ్డు, వెన్న మరియు నీటితో పిండిని పిండి వేయండి. డౌ సగం కింద కోకో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని రేకులో చుట్టి సుమారు 40 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
క్రాన్బెర్రీ మరియు చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్ ఉత్పత్తి:
- క్రాన్బెర్రీస్ను మెత్తగా కోసి, ఇతర పదార్థాలతో కలపండి.
- ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారంలో (10x20cm) తేలికగా పిండి పని ఉపరితలంపై పిండిని రోల్ చేయండి. ముదురు పిండిపై తేలికపాటి పిండిని ఉంచండి, కొద్దిగా క్రిందికి నొక్కండి మరియు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో (20x40cm) జాగ్రత్తగా బయటకు వెళ్లండి. పిండిపై క్రాన్బెర్రీ చాక్లెట్ నింపి వేయండి. దీర్ఘచతురస్రాన్ని పొడవుగా సగానికి తగ్గించండి. డౌ స్ట్రిప్స్ను పొడవాటి వైపు నుండి గట్టిగా చుట్టండి మరియు సుమారుగా ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. 1 గంట.
- రోల్స్ను సుమారుగా కత్తిరించండి. 1cm మందపాటి ముక్కలు మరియు బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
బేకింగ్ ప్రక్రియ:
- ఓవెన్ను 180 ° C వరకు వేడి చేసి, థాలర్లను సుమారుగా కాల్చండి. 12 నిమిషాలు.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 329kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 73.2gప్రోటీన్: 6.6gఫ్యాట్: 0.6g