క్రాన్బెర్రీ పిస్తా కుకీలు

క్రీము వరకు వెన్న మరియు చక్కెర కలపండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా రుచిని జోడించి, ప్రతిదీ గట్టిగా కలపండి. ఒక గిన్నెలో పిండిని జల్లెడ పట్టండి, బేకింగ్ పౌడర్‌తో కలపండి, వెన్న మిశ్రమానికి వేసి, ముక్కలు చేయడానికి తెడ్డును ఉపయోగించండి. అప్పుడు మీ చేతులతో ఒక మృదువైన పిండికి త్వరగా ప్రతిదీ మెత్తగా పిండి వేయండి మరియు అప్పుడు మాత్రమే క్రాన్బెర్రీస్ మరియు పిస్తాపప్పులలో పని చేయండి.

పొయ్యిని 170 ° O / దిగువ వేడికి వేడి చేయండి. బేకింగ్ కాగితం లేదా రేకుతో ట్రే మరియు మృదువైన ఉపరితలాన్ని లైన్ చేయండి. పిండిని సుమారుగా ఆకృతి చేయండి. 18 పింగ్-పాంగ్ బంతుల-పరిమాణ బంతులు, వాటిని బేకింగ్ షీట్ మరియు బేస్‌పై పెద్ద గ్యాప్‌తో ఉంచండి మరియు బేకింగ్ షీట్‌ను దిగువ నుండి 2వ రైలులోని ఓవెన్‌లోకి జారండి. బేకింగ్ సమయం సుమారు. 12-15 నిమిషాలు. సగం బేకింగ్ సమయం తర్వాత (మీరు ఇప్పటికే నెమ్మదిగా కాల్చడం ప్రారంభించినప్పుడు), కొద్దిగా పెరిగిన బంతులను ప్యాలెట్‌తో ప్లేట్ చేయండి. దీనర్థం, అవి కాల్చడం మరియు "నిజమైన" అమెరికన్ కుక్కీల యొక్క సాధారణ రూపాన్ని పొందడం వలన అవి కొద్దిగా పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. కానీ అవి దిగువన కొద్దిగా మాత్రమే గోధుమ రంగులో ఉండాలి. అవి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు చాలా పెళుసుగా ఉంటాయి, కానీ అవి చల్లబడినప్పుడు గట్టిపడతాయి మరియు లోపల మృదువుగా మరియు బయట మంచిగా పెళుసుగా ఉంటాయి. మొదటి బేకింగ్ ప్రక్రియ తర్వాత, ట్రే నుండి కుకీలతో బేకింగ్ రేకును తీసివేసి, దానిపై ఇప్పటికే సిద్ధం చేసిన వాటితో తదుపరిదాన్ని స్లైడ్ చేసి, మళ్లీ 12-15 నిమిషాలు కాల్చండి.

పిల్లల కుకీల కోసం మీరు క్రాన్బెర్రీస్ మరియు పిస్తాపప్పులను వదిలివేయవచ్చు, కానీ మీరు వాటిని ఓవెన్లో ఉంచే ముందు వాటిని తేలికగా ప్లేట్ చేసి స్మార్టీస్తో అలంకరించాలి.