విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
క్రోసెంట్ నూడుల్స్:
- 150 g క్రోసెంట్ నూడుల్స్
- 1 స్పూన్ ఉప్పు
- 1 స్పూన్ గ్రౌండ్ పసుపు
రెడ్ పెప్పర్ సాస్:
- 300 g 2 ఎరుపు మిరియాలు సుమారు. 400 గ్రా / శుభ్రం
- 50 g 2 చిన్న ఉల్లిపాయలు / ఒలిచిన
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 125 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (1 టీస్పూన్ తక్షణ రసం)
- 4 టేబుల్ స్పూన్ కొరడాతో క్రీమ్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి సోయా సాస్
- 3 పెద్ద చిటికెలు మిల్లు నుండి ముతక సముద్రపు ఉప్పు
- 3 పెద్ద చిటికెలు మిల్లు నుండి రంగురంగుల మిరియాలు
- 0,5 స్పూన్ సంబల్ ఓలెక్
వేయించిన మినీ పాక్ చోయ్:
- 140 g 4 మినీ పాక్ చోయ్
- 1 స్పూన్ ఉప్పు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 1 స్పూన్ లేత సోయా సాస్
- 1 స్పూన్ డార్క్ సోయా సాస్
- 1 స్పూన్ తీపి సోయా సాస్
- 3 పెద్ద చిటికెలు మిల్లు నుండి ముతక సముద్రపు ఉప్పు
- 3 పెద్ద చిటికెలు మిల్లు నుండి రంగురంగుల మిరియాలు
అందజేయడం:
- 10 g తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
- 2 కొమ్మ అలంకరించు కోసం పార్స్లీ
సూచనలను
క్రోసెంట్ నూడుల్స్:
- స్క్విరెల్ నూడుల్స్ను ఉప్పు నీటిలో (1 టీస్పూన్ ఉప్పు) పసుపుతో (1 టీస్పూన్) పొడి చేసి, ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం కాటుకు గట్టిగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి మరియు వంటగది జల్లెడ ద్వారా వడకట్టండి.
రెడ్ పెప్పర్ సాస్:
- స్క్విరెల్ నూడుల్స్ను ఉప్పు నీటిలో (1 టీస్పూన్ ఉప్పు) పసుపుతో (1 టీస్పూన్) గ్రౌండ్లో ఉడికించి, ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం కాటుకు గట్టిగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి మరియు వంటగది జల్లెడ ద్వారా ప్రవహిస్తుంది. సూపర్ పీలర్ (లర్చ్!)తో మిరియాలను పీల్ చేసి, శుభ్రం చేసి, కడగాలి మరియు పాచికలు చేయండి. ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు పాచికలు. ఒక saucepan లో ఆలివ్ నూనె (1 tbsp) వేడి, diced మిరపకాయ మరియు diced ఉల్లిపాయ వేసి మరియు sauté. చికెన్ స్టాక్ (125 మి.లీ.)లో డీగ్లేజ్ / పోసి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి / సుమారు 15 నిమిషాల పాటు మూతతో ఉడికించాలి. హ్యాండ్ బ్లెండర్తో మెత్తగా పురీ చేసి, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ (4 టేబుల్ స్పూన్లు) మరియు స్వీట్ సోయా సాస్ (1 టేబుల్ స్పూన్) కలపండి. చివరగా, మిల్లు నుండి ముతక సముద్రపు ఉప్పు (3 పెద్ద చిటికెలు) మరియు మిల్లు నుండి రంగు మిరియాలు (3 పెద్ద చిటికెలు) కలపండి.
వేయించిన మినీ పాక్ చోయ్:
- పాక్ చోయ్ను శుభ్రం చేసి, కడగాలి, ఉప్పు నీటిలో (1 టీస్పూన్ ఉప్పు) సుమారు 2 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయండి, తీసివేసి, పొడవుగా సగం కత్తిరించండి. బాణలిలో ఆలివ్ ఆయిల్ (2 టేబుల్ స్పూన్లు) వేడి చేసి, కట్ మీద మినీ పాక్ చోయ్ వేసి తేలికగా వేయించాలి. తేలికపాటి సోయా సాస్ (1 టీస్పూన్), ముదురు సోయా సాస్ (1 టీస్పూన్) మరియు తీపి సోయా సాస్ (1 టీస్పూన్) మిశ్రమంతో చినుకులు వేయండి. చివరగా, మిల్లు నుండి ముతక సముద్రపు ఉప్పు (3 పెద్ద చిటికెలు) మరియు మిల్లు నుండి రంగు మిరియాలు (3 పెద్ద చిటికెలు) కలపండి.
అందజేయడం:
- అన్నింటినీ అమర్చండి (వేయించిన మినీ పాక్ చోయ్, క్రోసెంట్ నూడుల్స్ మరియు ఎరుపు మిరపకాయ సాస్ని 2 పాస్తా ప్లేట్లపై అలంకారంగా, తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్తో చల్లి, పార్స్లీ స్టిక్తో అలంకరించండి. మీకు కావాలంటే, మీరు ప్లేట్లను టాన్జేరిన్ చీలికలతో కూడా అలంకరించవచ్చు. ఇక్కడ ప్లాన్ చేయబడింది, దురదృష్టవశాత్తూ మర్చిపోయారు!