John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
పుడ్డింగ్
- 500 ml మిల్క్
- 100 g చీకటి కోవర్చర్
- 75 g చక్కెర
- 1 సేంద్రీయ గుడ్డు సొనలు
- 50 g ఆహార పిండి
- 100 ml క్రీమ్ 30% కొవ్వు
గ్రిట్స్
- 250 g ఎండుద్రాక్ష తాజా మరియు ఎరుపు
- 4 టేబుల్ స్పూన్ చక్కర పొడి
- 3 షీట్ జెలటిన్ తెలుపు
సూచనలను
పుడ్డింగ్
- మొక్కజొన్న పిండిని సుమారుగా కదిలించండి. పాలు 50 ml. మిగిలిన పాలను మరిగించాలి. చక్కెర జోడించండి. కార్న్‌స్టార్చ్ ఎమల్షన్‌లో కదిలించు, మరిగించి, ఆపై స్టవ్‌పై నుండి దించాలి.
- కోవర్చర్‌ను ముక్కలు చేసి, వేడి, చిక్కగా ఉన్న పాలలో కరిగించండి. కొద్దిగా నిలబడనివ్వండి మరియు తరువాత గుడ్డు సొనలు వేయండి. పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.
- క్రీమ్ విప్ మరియు చల్లని పుడ్డింగ్ దానిని కదిలించు.
గ్రిట్స్
- ఎండుద్రాక్ష నుండి కాడలను తీసివేసి, ఒక సాస్పాన్లో పొడి చక్కెరతో కలపండి.
- మధ్యమధ్యలో కొద్దిగా చల్లటి నీటిలో జెలటిన్ నానబెట్టాలి.
- ఎండు ద్రాక్షను ఒక చెంచాతో మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. ఒక జల్లెడ గుండా వెళుతుంది మరియు వేడి ఎండుద్రాక్ష రసంలో పిండిన జెలటిన్ను కరిగించండి.
- డెజర్ట్ బౌల్స్ లేదా గ్లాసులపై రసాన్ని విస్తరించండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సెట్ చేయనివ్వండి.
- వడ్డించే ముందు, గ్రిట్స్‌పై చాక్లెట్ క్రీమ్ పుడ్డింగ్‌ను విస్తరించండి మరియు ఎండుద్రాక్ష పానికిల్‌తో అలంకరించండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 201kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 32.4gప్రోటీన్: 5.8gఫ్యాట్: 5.1g
