Emma Miller
ఎండోక్రినాలజిస్ట్ జుఖ్రా పావ్లోవా మన ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి మనం ఏమి తినకూడదో చెప్పారు. జుఖ్రా పావ్లోవా, Ph.D., మాస్కో స్టేట్ యూనివర్శిటీ క్లినిక్‌లోని ఎండోక్రినాలజిస్ట్, ప్యాంక్రియాస్‌కు చాలా హాని కలిగించే ఆహారాలకు పేరు పెట్టారు. ఆమె ప్రకారం, మిఠాయిలు లేదా అధిక కేలరీల ఆహారాలు అతిగా తినడం కొవ్వు కణజాలం మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల మరణంతో నిండి ఉంటుంది.
"కొవ్వు కణజాలంలో, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో కూడిన దైహిక మంట అనివార్యంగా సంభవిస్తుంది, దీనికి వ్యతిరేకంగా ఇన్సులిన్ నిరోధకత అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేసే ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలు (వాటిని మాత్రమే కాదు) చనిపోతాయి" అని పావ్లోవా వివరించారు.
భోజనం మధ్య విరామాలు ఎలా ఉండాలో కూడా డాక్టర్ వివరించారు. "ఒక వ్యక్తి మునుపటి భోజనం తర్వాత మూడు గంటల కంటే ముందుగా తినకూడదు మరియు ఐదు గంటల తర్వాత తినకూడదు" అని నిపుణుడు వివరించాడు.
అదే సమయంలో, పావ్లోవా ప్రకారం, "మీరు ఖచ్చితంగా ఐదు గంటల కంటే ఎక్కువ ఆకలితో ఉండకూడదు." భోజనం మధ్య ఈ విరామంతో, లిపోప్రొటీన్ లిపేస్ (LPL) సక్రియం చేయడం ప్రారంభమవుతుంది. “వాచ్‌డాగ్ లాగా, ఇది పోషకాల స్థాయిని పర్యవేక్షిస్తుంది మరియు అవి క్రమం తప్పకుండా మరియు ఎక్కువ కాలం సరఫరా చేయకపోతే, కొవ్వు కణజాలంలో LPL దాని కార్యాచరణను పెంచుతుంది. మరియు కొవ్వు నిల్వలు ఏర్పడటం ప్రారంభమవుతుంది, ”అని ఎండోక్రినాలజిస్ట్ హెచ్చరించాడు.
