డ్రై యాపిల్స్ - ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది

4 దశల్లో ఆపిల్లను ఎండబెట్టడం

ఉదయం ముయెస్లీలో అయినా లేదా మధ్యలో స్నాక్‌గా అయినా, ఎండిన ఆపిల్ చిప్స్ ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైనవి. యాపిల్‌లను మీరే ఎండబెట్టడానికి ప్రయత్నించడానికి తగినంత కారణం. కింది సూచనలతో, మీరు కూడా సులభంగా ఎండిన ఆపిల్ చిప్స్ తయారు చేసుకోవచ్చు.

1. 2 ఆపిల్లను కడగాలి, ఆపై వాటిని సగానికి కట్ చేయండి. విత్తనాలతో మధ్య భాగాన్ని తొలగించండి. అప్పుడు ఆపిల్లను వాటి ఫ్లాట్ సైడ్ మీద ఉంచండి మరియు వాటిని 2-4mm మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. యాపిల్స్ త్వరగా గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి కాబట్టి, మీరు ఆపిల్‌లను కొన్ని సిట్రిక్ యాసిడ్‌తో చికిత్స చేయాలి. ఇది చేయుటకు, ఒక సాస్పాన్లో 1 లీటరు నీరు, 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర మరియు 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం పోయాలి. ద్రవాన్ని క్లుప్తంగా ఉడకబెట్టి, ఆపై కొద్దిగా చల్లబరచండి. ఇప్పుడు యాపిల్ చిప్స్‌ని క్లుప్తంగా ద్రవంలో ముంచండి.
3. ఆ తర్వాత మీరు ఆపిల్ చిప్స్‌ని మళ్లీ బయటకు తీసి వాటిని హరించేలా చేయవచ్చు. అప్పుడు వాటిని పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన రెండు బేకింగ్ షీట్లపై ఉంచండి. ఆపిల్ చిప్స్ పేర్చబడలేదని నిర్ధారించుకోండి, కానీ ఒకదానికొకటి పక్కన పడుకోండి.
4. ఎగువ మరియు దిగువ వేడిని ఉపయోగించి ఓవెన్‌ను 80 ° C వరకు వేడి చేయండి. అప్పుడు బేకింగ్ షీట్లలో స్లైడ్ చేయండి. చిట్కా: ఓవెన్ తలుపు కొద్దిగా తెరిచి ఉండాలి, లేకపోతే తేమ ఓవెన్లో ఉంటుంది మరియు ఆపిల్ల ఎండిపోదు. సుమారు 2-3 గంటలు ఓవెన్‌లో ఆపిల్ చిప్స్ వదిలి, మధ్యలో వాటిని మరొక వైపుకు తిప్పండి. సమయం ముగింపులో, చిప్స్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో మీరు తరచుగా తనిఖీ చేయవచ్చు.