మీరు స్వయంగా సేకరించిన లేదా మీరు తోటలో పెరిగిన చమోమిలే కూడా ఎక్కువ శ్రమ లేకుండా ఎండబెట్టవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఎండిన చమోమిలే యొక్క నాణ్యత మరియు దాని క్రియాశీల పదార్ధాల నిష్పత్తి ఎండబెట్టడం యొక్క రకాన్ని మాత్రమే కాకుండా, పంటకు సరైన సమయంలో కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.
పువ్వులు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి
దాదాపు ప్రత్యేకంగా పూలను కోసి వినియోగిస్తారు. మూడు మరియు ఐదు రోజుల మధ్య పుష్పం తెరిచినప్పుడు వాటి ఔషధ క్రియాశీల పదార్ధాల నిష్పత్తి అత్యధికంగా ఉంటుంది. అడవి సేకరణల విషయంలో, ఈ సమయం సహజంగా అంచనా వేయడం కష్టం, కానీ మీరు పూర్తిగా వికసించిన పువ్వుల సగటు సంఖ్య నుండి అంచనా వేయవచ్చు: దాదాపు మూడింట రెండు వంతుల పువ్వులు తెరిచినప్పుడు, ఇది పంటకు సమయం.
పొడి చమోమిలే పువ్వులు
చమోమిలే పువ్వులు చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి మరియు ఒత్తిడి మరియు ఇతర నష్టాలకు త్వరగా ప్రతిస్పందిస్తాయి. అందువల్ల మీరు పూల తలలను వీలైనంత తక్కువగా తాకాలి, కడగడం లేదా కడగడం కూడా నిషిద్ధం. బదులుగా, వెచ్చని, ఎండ మరియు పొడి రోజున కోయండి. తాజాగా పండించిన చమోమిలే పువ్వులను ఒక చీకటి, వెచ్చని మరియు అవాస్తవిక ప్రదేశంలో శుభ్రమైన వార్తాపత్రికపై పెద్ద ప్రదేశంలో విస్తరించండి. అటకపై, పొడి నేలమాళిగ లేదా తోట షెడ్ అనువైనది. (Amazon*లో €369.00)
ఓవెన్లో పొడి చమోమిలే వికసిస్తుంది
ప్రత్యామ్నాయంగా, ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం కూడా సాధ్యమే, కానీ మీరు ఉష్ణోగ్రతను వీలైనంత తక్కువగా ఉంచాలి. బేకింగ్ పేపర్పై ఫ్లవర్ హెడ్లను వదులుగా విస్తరించండి మరియు ఓవెన్ డోర్లో చెక్క చెంచా లేదా వైన్ కార్క్ను అతికించండి. ఈ కొలత తప్పించుకునే తేమ తప్పించుకోగలదని నిర్ధారిస్తుంది. కాలానుగుణంగా పువ్వులు తిరగండి. ఎండిన పువ్వులను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయడం మంచిది, అది చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉండాలి. ఎండిన చమోమిలే సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది.