ఫాస్ట్ ఫుడ్ - లోగోల ద్వారా బ్రెయిన్ వాష్ చేయబడింది

2009లో మెక్‌డొనాల్డ్స్‌లో గ్రీన్ టర్న్ గుర్తుందా? ఎరుపు రంగు అకస్మాత్తుగా ఆకుపచ్చగా మారింది మరియు ఈ కృత్రిమ చిత్ర మార్పుతో, ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్ ఆరోగ్యకరమైన ముద్ర వేయడానికి ప్రయత్నించింది.

ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్పొరేషన్లు పిల్లలు మరియు యువకులను నియంత్రిస్తాయి

జిడ్డుగల ఫ్రైలు, నానబెట్టిన బర్గర్ బన్స్, ఒత్తిడి చేసిన మాంసం, కృత్రిమ సాస్‌లు...

చాలా మంది తల్లిదండ్రులు తమ చిన్న పిల్లల ఆహారపు అలవాట్లపై అనుమానం వ్యక్తం చేస్తున్నారు. టీనేజర్లు మెక్‌డొనాల్డ్స్ మరియు కోకి అత్యంత విశ్వసనీయ సందర్శకులు. ఫాస్ట్ ఫుడ్ పట్ల ఈ ఆకర్షణ ఒకవైపు చక్కెర మరియు గ్లుటామేట్ వంటి ఫ్లేవర్ క్యారియర్‌లపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మరోవైపు లక్ష్య మార్కెటింగ్ కాన్సెప్ట్‌లపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

చిన్న పిల్లలు కూడా బొమ్మలతో “హ్యాపీ మీల్” తినాలని తహతహలాడుతున్నారు. చెడు తినేవారికి కూడా ఆకలి వస్తుంది.

మేము ఇప్పటికీ మా పిల్లల ఆహారాన్ని నియంత్రించగలిగినప్పటికీ, యుక్తవయస్కులు ఎక్కువగా వారి స్వంత నిర్ణయాలు తీసుకుంటున్నారు మరియు సర్వవ్యాప్త ప్రకటనల ప్రచారాల ద్వారా సులభంగా మోహింపబడతారు.

పోషకాహార లోపం ప్రబలమైన ఊబకాయంతో ప్రతీకారం తీర్చుకుంటున్నది ఫాస్ట్ ఫుడ్ మక్కా USAలోనే కాకుండా యూరప్‌లో కూడా పిల్లలు మరియు యువకులు లావుగా మారుతున్నారు. ఇంట్లో మరియు పాఠశాలల్లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి విద్య ఉన్నప్పటికీ, చాలా మంది యువకులు రిమోట్‌గా నియంత్రించబడినట్లుగా పెద్ద M వైపు ఆకర్షితులవుతున్నారు.

బ్రిటిష్ రాజకీయ నాయకుడు క్రిస్ బ్రూయిస్ ఫాస్ట్ ఫుడ్‌ను "పిల్లల దుర్వినియోగం" అని కూడా అభివర్ణించాడు. ఫాస్ట్ ఫుడ్ లోగోలను చూసినప్పుడు పిల్లల మెదడులో జరిగే ఆశ్చర్యకరమైన మెకానిజమ్‌లను ఇప్పుడు ఒక అమెరికన్ అధ్యయనం వెల్లడించింది.

ఫాస్ట్ ఫుడ్ లోగోలు మెదడులోని రివార్డ్ సెంటర్లను యాక్టివేట్ చేస్తాయి

ఫాస్ట్ ఫుడ్ లోగోలు పిల్లల మెదడులను తారుమారు చేస్తాయా? మిస్సౌరీ విశ్వవిద్యాలయం మరియు కాన్సాస్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి పరిశోధన బృందం చేసిన పరిశోధన సాక్ష్యాలను అందిస్తుంది. ఫాస్ట్-ఫుడ్ రెస్టారెంట్ లోగోలు మరియు బ్రాండ్ పేర్లు అక్షరాలా పిల్లల మెదడుల్లోకి ప్రవేశించి, వారి ఆహార ఎంపికలకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాయి.

"న్యూరో ఎకనామిక్స్ ఆఫ్ కాంట్రవర్షియల్ ఫుడ్ టెక్నాలజీస్" అనే పేరుతో అధ్యయనం కోసం, 120 నుండి 10 సంవత్సరాల వయస్సు గల 14 మంది పిల్లలు మరియు యుక్తవయసులో మాగ్నెటిక్ రెసొనెన్స్ ఇమేజింగ్ (MRI) స్కాన్‌లు నిర్వహించబడ్డాయి.

మెదడు కార్యకలాపాలను కొలవడానికి, పాల్గొనేవారికి తెలిసిన లోగోలు చూపించబడ్డాయి, కొన్ని ఫాస్ట్ ఫుడ్‌కు సంబంధించినవి. మెదడులోని రివార్డ్ సెంటర్లు, ఆకలిని ప్రేరేపించడం లేదా అరికట్టడం వంటివి, పరీక్షా సబ్జెక్టులు ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్ లోగోలను ఎదుర్కొన్న వెంటనే ఎక్కువ కార్యాచరణను చూపించాయని తేలింది. డైరెక్టర్ ఆఫ్ స్టడీస్ డాక్టర్. అమండా బ్రూస్ బ్రిటిష్ వార్తాపత్రిక ది ఇండిపెండెంట్‌తో ఇలా అన్నారు:

పిల్లలు మరియు యువకులు తమకు తెలిసిన లోగోలతో కూడిన ఆహారాన్ని ఎక్కువగా ఎంచుకుంటారని పరిశోధనలో తేలింది. ప్రధానంగా పిల్లలు మరియు యువకులను లక్ష్యంగా చేసుకున్న మెజారిటీ ఆహారాలు చాలా అనారోగ్యకరమైనవి, చక్కెర, కొవ్వు మరియు సోడియం అధికంగా ఉండే అధిక కేలరీల ఉత్పత్తులు కాబట్టి ఫలితం ఆందోళన కలిగిస్తుంది.

చాలా మంది కౌమారదశలో ఉన్నవారి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే తినే ప్రవర్తన, అభిజ్ఞా నియంత్రణ మరియు భావోద్వేగాలను నియంత్రించే మెదడు ప్రాంతాల యొక్క అవాంతర అభివృద్ధితో ముడిపడి ఉంటుంది.

పిల్లలు మరియు యువకులు ఫాస్ట్‌ఫుడ్ రెస్టారెంట్‌లను ఎక్కువగా స్వీకరిస్తారు ఎందుకంటే లోగోలు మరియు బ్రాండ్ పేర్లు వారి మెదడుల్లో అక్షరాలా చెక్కబడి ఉంటాయి.

మెదడులో అవసరమైన నిరోధక ప్రక్రియలు ఇకపై ప్రభావవంతంగా ఉండకపోతే, ముఖ్యంగా యువకులు పదేపదే తప్పు పోషకాహార నిర్ణయాలు తీసుకునే ప్రమాదం ఉంది.

ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్లు పిల్లలు మరియు యువకుల కోసం ప్రత్యేకంగా ప్రచారం చేస్తాయి

US ఫెడరల్ ట్రేడ్ కమీషన్ (FTC) ప్రకారం, ఫాస్ట్ ఫుడ్ కంపెనీలు తమ ఉత్పత్తులను యువతకు మార్కెట్ చేయడానికి సంవత్సరానికి సుమారుగా $1.6 బిలియన్లు ఖర్చు చేస్తాయి.

మార్కెటింగ్ ప్రచారాలకు ప్రధానమైన మాధ్యమం టెలివిజన్. పారిశ్రామిక దేశాలలో ఆరోగ్య సమస్యల దృష్ట్యా కౌమారదశలో ఉన్నవారి పోషణపై ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్రొవైడర్ల ప్రభావంపై రాజకీయ నాయకులు ఎక్కువగా విమర్శిస్తున్నారు.

2006లో, 14 పెద్ద ఆహార తయారీదారులు (కోకా-కోలా మరియు కెల్లాగ్స్‌తో సహా) స్వచ్ఛంద నిబద్ధతతో అమెరికన్ ప్రభుత్వం పక్షాన నియంత్రణ చర్యలను అంచనా వేయడానికి దళాలు చేరారు. పిల్లలు మరియు యువకులను లక్ష్యంగా చేసుకుని మార్కెటింగ్ ప్రయత్నాలను తగ్గించేందుకు ఈ కూటమి కట్టుబడి ఉంది.

అన్ని ఆహార మరియు పానీయాల తయారీదారులు ప్రాథమికంగా యువకులను లక్ష్యంగా చేసుకునే ఉత్పత్తుల కోసం కొన్ని పోషక ప్రమాణాలను పాటించాలని కమిటీ యొక్క మొదటి-ప్రాధాన్య సిఫార్సు,
బ్యూరో ఆఫ్ కన్స్యూమర్ ప్రొటెక్షన్ డైరెక్టర్ లిడియా పార్న్స్ ఒక వార్తా సమావేశంలో తెలిపారు.

ఏది ఏమైనప్పటికీ, పోషకాహార విద్య పట్ల పరిశ్రమ యాజమాన్యంలోని సంకీర్ణం యొక్క సానుకూల మొదటి అడుగుగా FTC మొదట చూసినది చేదు రుచిని కలిగి ఉంది. ఈ స్వీయ-నియంత్రణ చొరవ యొక్క విమర్శకులు పోషకాహార ప్రమాణాల ద్వారా సంకీర్ణం స్పష్టంగా ఏమి అర్థం చేసుకుంటుందని చట్టబద్ధంగా అడుగుతారు.

పిల్లలు మరియు యువకులను రక్షించడానికి ప్రకటనల నిర్వచనం కూడా స్పష్టంగా లేదు. మీడియా ప్రభావాన్ని పరిమితం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వాషింగ్టన్‌లోని సెంటర్ ఫర్ స్క్రీన్-టైమ్ అవేర్‌నెస్ డైరెక్టర్ రాబర్ట్ కెస్టెన్ న్యూయార్క్ టైమ్స్‌ను విమర్శించారు:

'బెటర్ బిజినెస్ బ్యూరో ప్రోగ్రామ్‌లో, పాల్గొనే కంపెనీలే 'మెరుగైన' ఆహారాలు ఏమిటో నిర్ణయిస్తాయి. వారు పిల్లలు మరియు యువకుల కోసం ప్రకటనల మార్గదర్శకాలను కూడా నిర్ణయిస్తారు. కాబట్టి ఈ కీలక కారకాలను నిర్వచించడానికి తయారీదారులు మాత్రమే బాధ్యత వహిస్తారు.
తల్లిదండ్రులుగా, మా పిల్లలకు అడ్వర్టైజింగ్ ప్రాక్టీసుల పట్ల అవగాహన పెంచడమే మా ఏకైక ఎంపిక. నిషేధాలు ముఖ్యంగా యువతను ఆకర్షిస్తున్నందున, బదులుగా ప్రత్యామ్నాయాలను అందించాలి.

ఆరోగ్యకరమైన ఉదాహరణతో ముందుకు సాగండి మరియు మీ పిల్లలతో సృజనాత్మకతను పొందండి. ఫాస్ట్ ఫుడ్ అనారోగ్యకరమైనది లేదా బోరింగ్‌గా ఉండవలసిన అవసరం లేదు!