ఫైబర్: జీర్ణక్రియ మరియు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది

అధిక ఫైబర్ ఆహారం అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఫైబర్ అంటే ఏమిటి, అది ఎక్కడ దొరుకుతుంది మరియు ఆరోగ్యానికి ఎందుకు ముఖ్యమైనది అని చదవండి.

ఫైబర్: ఏ విధంగానూ భారం కాదు

పేరు యొక్క ప్రతికూల అర్థాలు ఉన్నప్పటికీ, ఫైబర్ అనవసరమైన భారం నుండి దూరంగా ఉంది. దీనికి విరుద్ధంగా, అజీర్ణమైన ఆహార భాగాలు లేకుండా, ప్రస్తుత అభిప్రాయం ప్రకారం, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అసాధ్యం. డైటరీ ఫైబర్స్ మొక్కల ఆహారాలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండే భాగాలు. నీటిలో కరిగే రూపంలో, అవి పండ్లు మరియు కూరగాయలలో, నీటిలో కరగని రూపంలో ప్రధానంగా తృణధాన్యాలలో కనిపిస్తాయి. రెండు సమూహాలు వివిధ మార్గాల్లో జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తాయి: ఇది సున్నితమైన వ్యక్తులకు సమస్యలకు దారితీస్తుంది, అందుకే వారు ఎక్కువ ఫైబర్ తినకూడదు. జర్మన్ సొసైటీ ఫర్ న్యూట్రిషన్ (DGE) ప్రతి ఒక్కరూ రోజుకు కనీసం 30 గ్రా ఫైబర్ తినాలని సిఫార్సు చేస్తోంది.

అధిక ఫైబర్ ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు

అధిక-ఫైబర్ ఆహారం కడుపులోని చైమ్‌ను చిక్కగా చేస్తుంది, తద్వారా మీరు నిండుగా ఉండడం మరియు మీ బరువును నిర్వహించడం సులభం అవుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయి చాలా కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు లేదా పండ్లతో భోజనం చేసిన తర్వాత కూడా నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది, ఉదాహరణకు, మాంసం భోజనం తర్వాత. అందువల్ల, ఫైబర్‌తో కూడిన వంటకాలను తరచుగా వారపు మెనులో చేర్చడం విలువైనదే.

చిట్కా: మీరు ఇంతకు ముందు తక్కువ ఫైబర్ తిన్నట్లయితే, అధిక-ఫైబర్ ఆహారాల నిష్పత్తిని నెమ్మదిగా పెంచండి. ఈ విధంగా, మీరు చాలా త్వరగా మారినట్లయితే సంభవించే అపానవాయువు మరియు ఇతర దుష్ప్రభావాలను నివారించవచ్చు.

ఫైబర్ తీసుకునేటప్పుడు ఏమి చూడాలి

ఫైబర్స్ ఉబ్బడానికి తగినంత ద్రవాన్ని కలిగి ఉండటానికి, మీరు అధిక ఫైబర్ భోజనంతో తగినంతగా త్రాగాలి. ముయెస్లీ, తృణధాన్యాలు లేదా హోల్‌మీల్ బ్రెడ్‌తో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారాన్ని టీ, నీరు లేదా జ్యూస్ స్ప్రిట్జర్‌లతో బాగా భర్తీ చేయవచ్చు. వాటి బలమైన బైండింగ్ సామర్థ్యం కారణంగా, ఆహారపు ఫైబర్లు కూడా ఎక్కువ ఖనిజాలను గ్రహిస్తాయి. అందువల్ల నిపుణులు, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు వంటి వాటి కొరతను తోసిపుచ్చడానికి అధిక మోతాదులో ఫైబర్‌ను ఆహార పదార్ధంగా తీసుకోకుండా సలహా ఇస్తారు. యాదృచ్ఛికంగా, మీరు సాధారణ ఆహారం నుండి తీసుకుంటే ఈ ప్రమాదం అరుదుగా ఉంటుంది. DGE ద్వారా సిఫార్సు చేయబడిన 30g ఫైబర్ పొందడానికి చాలా మంది కష్టపడుతున్నారు.