విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 250 g పాస్తా (సాధారణ) మాకరోనీ
- 450 g చేప వేళ్లు TK
- 450 g ఘనీభవించిన క్రీమ్ బచ్చలికూర
- 200 g తురిమిన గూడా
- 3 ముక్క ఉల్లి కాడలు
- 1 kl. ఉల్లిపాయ
- 100 ml నీటి
- 200 ml మిల్క్
- 1 స్పూన్ పందికొవ్వు
- 1 tl కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 స్పూన్ పిండి
- 1 స్పూన్ కరివేపాకు
- ఉప్పు
- పెప్పర్
- తీపి మిరపకాయ పొడి
సూచనలను
- మాకరోనీని నిర్దేశిత సమయంలో సగం వరకు ముందుగా ఉడికించి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, తద్వారా అవి ఉడికించడం కొనసాగించవు. స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయలను చక్కటి రింగులుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- పందికొవ్వులో ఉల్లిపాయ చెమట, పిండి మరియు కరివేపాకుతో దుమ్ము, నీరు మరియు పాలతో డీగ్లేజ్ చేయండి, కూరగాయల స్టాక్ మరియు స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్లో సగం కలపండి. ఇప్పుడు అందులో క్రీమ్ చేసిన బచ్చలికూరను కరిగించి, దానిని వేడెక్కించి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ పొడితో సీజన్ చేయండి.
- మాకరోనీ మరియు గౌడ చీజ్లో సగం కలపండి మరియు గ్రీజు చేసిన స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్లో ఉంచండి. పైన చేపల వేళ్లను విస్తరించండి, వాటిపై బచ్చలికూరను పోయాలి, మిగిలిన వసంత ఉల్లిపాయలు మరియు గౌడను వాటిపై చల్లుకోండి.
- సుమారుగా 170 డిగ్రీల ఫ్యాన్ వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. 20 నిమిషాల. 5 నిమిషాలు చల్లారనివ్వండి. పూర్తయింది!
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 180kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 31.8gప్రోటీన్: 6.4gఫ్యాట్: 2.7g