చిల్లీ గ్రుయెర్ మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయ టాపింగ్‌తో పిండి సూప్

• ఒక సాస్పాన్లో వెన్నను తేలికగా బ్రౌన్ చేసి, ఆపై త్వరగా పిండిని కలపండి. వేడి వెజిటబుల్ స్టాక్ మరియు పాలతో వెంటనే డీగ్లేజ్ చేయండి, రుచికి మసాలా దినుసులను జోడించండి మరియు అప్పుడప్పుడు కదిలించు, తక్కువ వేడి మీద సుమారు 10 నిమిషాలు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
• ఈలోగా, గ్రుయెర్‌ను మెత్తగా తురుము మరియు కారంతో కలపండి.
• కొంచెం పొద్దుతిరుగుడు నూనెను వేడి చేయండి. ఈలోగా, ఉల్లిపాయను తొక్క మరియు ముక్కలుగా చేసి, ఆపై నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేసి, క్రేప్ మీద డీగ్రేస్ చేయండి. ఇప్పుడు కొన్ని పచ్చిమిర్చి మెత్తగా కోయాలి.
• ఇప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సూప్ మళ్ళీ సీజన్. ఇది చాలా మందంగా ఉంటే, కావలసిన స్థిరత్వం సాధించే వరకు కొద్దిగా వేడి పాలు జోడించండి.
• సూప్ కప్పులో జాజికాయను వేసి, వేడి సూప్‌తో నింపి, గ్రుయెర్, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చిమిర్చితో అలంకరించండి ..... మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి .....
• నా "ధాన్యపు కూరగాయల రసం" కోసం ప్రాథమిక వంటకం

మా తరపున .....

• ప్రతి ఒక్కరూ రెసిపీపై మంచి వ్యాఖ్యను వదిలివేస్తే సూప్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి చాలా సంతోషిస్తాడు. క్లిష్టమైన లేదా సూచనలు కూడా చాలా స్వాగతించబడతాయి. సూప్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి ముందుగానే ధన్యవాదాలు.