ఫ్రీజ్ గూస్బెర్రీస్ - ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది

ఫ్రీజ్ gooseberries: తయారీ

Gooseberries స్తంభింప చేయడానికి, మీరు వాటిని సిద్ధం చేయాలి. ఇది బెర్రీలను మళ్లీ కరిగించినప్పుడు వాటి రుచిని పాడుచేయదు. అదనంగా, వాటిని ప్రాసెస్ చేయడం చాలా సులభం.

• ఒక గిన్నెలో గోరువెచ్చని నీటితో నింపండి. నీటిలో గూస్బెర్రీస్ ఉంచండి మరియు ప్రతి బెర్రీని ఒక్కొక్కటిగా కడగాలి.
• శుభ్రపరిచిన తరువాత, బెర్రీలు ఎండబెట్టాలి. పండ్లను ఐసింగ్ నుండి నిరోధించడానికి ఇది ఏకైక మార్గం, ఇది దాని రుచి మరియు నాణ్యతపై ప్రధాన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
• చివరగా, పువ్వులు మరియు కాండం యొక్క వాడిపోయిన అవశేషాలను తొలగించండి. అవి తినదగనివి మరియు గూస్బెర్రీస్తో స్తంభింపజేయకూడదు.

సరిగ్గా స్తంభింపజేయండి

ఘనీభవించినప్పుడు గూస్బెర్రీస్ గడ్డకట్టకుండా నిరోధించడానికి, మీరు వాటిని ముందుగా స్తంభింప చేయాలి. ముందుగా గడ్డకట్టడం అనేది బెర్రీల ఉపరితలం మూసివేయబడిందని నిర్ధారిస్తుంది మరియు అవి ఇకపై కలిసి ఉండవు. మీరు చిన్న పరిమాణంలో లేదా వ్యక్తిగత బెర్రీలను మాత్రమే డీఫ్రాస్ట్ చేయాలనుకుంటే గూస్‌బెర్రీలను ఉపయోగించడం సులభతరం చేస్తుంది.

• గూస్‌బెర్రీలను ట్రే, గ్రిడ్ లేదా ఇలాంటి వాటిపై ఉంచండి. చాప మీ ఫ్రీజర్‌లో సరిపోతుంది. గూస్బెర్రీస్ తాకకుండా చూసుకోండి.
• ఇప్పుడు బెర్రీలను 2 గంటల పాటు ముందుగా స్తంభింపజేయండి. ఈ దశకు ఇకపై అవసరం లేదు.
• 2 గంటల తర్వాత, బెర్రీలను తగిన గడ్డకట్టే కంటైనర్లు లేదా ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లకు బదిలీ చేయండి మరియు వాటిని తిరిగి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
• 12 నెలలలోపు పండును తినండి.