వేయించిన ట్రౌట్

నేను చేపల పెంపకంలో తప్ప ట్రౌట్ కొంటాను. అప్పుడు నేను దానిని మళ్ళీ క్లుప్తంగా కడిగి, చేపల మసాలాతో సీజన్ చేసాను - మీకు అది లేకపోతే, మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉపయోగించవచ్చు. ట్రౌట్‌ను ఫ్లాకీ వెన్న, సగం చేసిన నిమ్మకాయ ముక్క మరియు కడిగిన పార్స్లీ కాడలతో నింపండి.

ఇప్పుడు నేను ట్రౌట్‌ను పిండిలో తిప్పుతాను మరియు అదనపు వాటిని కొట్టాను.

పెద్ద బాణలిలో నూనె వేడి చేసి అందులో ట్రౌట్ వేయించాలి. నేను వాటిని ప్రతి వైపు సుమారు 7-8 నిమిషాలు వేయించి, వాటిని చాలాసార్లు తిప్పాను. ఇది బాగా వేయించబడిందో లేదో మీరు సులభంగా చెప్పవచ్చు; డోర్సల్ ఫిన్‌ను సులభంగా బయటకు తీయగలిగితే, ట్రౌట్ పూర్తయింది.

ఈలోగా నేను బంగాళాదుంపలను ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, వాటిని తీసివేసాను. సాస్పాన్లో వెన్న మరియు తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి మరియు దానిలో బంగాళాదుంపలను టాసు చేయండి.

బంగాళదుంపలతో ట్రౌట్ను అమర్చండి.