నురుగు పాలు: ఉత్తమ చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు

కాపుచినో లేదా లాట్ మాకియాటోకు పాలు బాగా నురుగుతో కూడిన కిరీటం అవసరం. ఈ ఆచరణాత్మక చిట్కాలో, ఈ ప్రయోజనం కోసం ఏ పాలు బాగా సరిపోతాయి మరియు మీరు దానిని ఉత్తమంగా ఎలా ఉడకబెట్టవచ్చో చదవవచ్చు.

నురుగు పాలు: అది ముఖ్యం

మీరు పాలు నురుగు చేయాలనుకుంటే, సరైన పాలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఉష్ణోగ్రత కూడా ఫలితంపై తర్వాత నిర్ణయిస్తుంది.

• మీరు ఏదైనా పాలను సులభంగా నురుగు చేయవచ్చు. పాలు రకం రుచి మరియు నురుగు యొక్క స్థిరత్వంలో మాత్రమే ప్రతిబింబిస్తుంది.
  ఎక్కువ కాలం ఉండే UHT పాలు పాల నురుగును రుచిగా కాకుండా చేస్తుంది.
• మీరు తాజా పాలు అని కూడా పిలువబడే పాశ్చరైజ్డ్ పాలను ఉపయోగిస్తే, మీరు ఇతర రకాల పాలతో పోలిస్తే గట్టి నురుగును పొందుతారు.
• రెండింటినీ ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఏ పాలను బాగా ఇష్టపడతారో మీరే నిర్ణయించుకోండి.
• ఉష్ణోగ్రత: సరైన ఉష్ణోగ్రతపై శ్రద్ధ వహించండి మరియు మీరు తేలికపాటి, క్రీము పాలు నురుగును పొందుతారు. ఇది మీ కాపుచినో లేదా లాట్ మాకియాటోకి అనువైనది, ఎందుకంటే ఇది కాఫీతో అద్భుతంగా మిక్స్ అవుతుంది.
• పాలు నురుగు సమయంలో, ఉష్ణోగ్రత 65 మరియు 75 డిగ్రీల సెల్సియస్ మధ్య ఉండాలి.
• మీరు పాలను రెండు నుండి ఎనిమిది డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు చల్లగా ఉండేలా ముందుగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాలి.

పాలు నురుగు కోసం పరికరాలు: వివిధ పద్ధతులు

పాలు నురుగు చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే వివిధ పరికరాలు ఉన్నాయి.

• స్టవ్‌టాప్: స్టవ్‌టాప్‌పై చిన్న సాస్‌పాన్‌లో కొంచెం పాలను వేడి చేయండి. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రతను మించకుండా ఉండటానికి, వంటగది థర్మామీటర్‌తో దాన్ని తనిఖీ చేయడం ఉత్తమం.
• ఇప్పుడు ఒక కొరడా తీసుకుని, పాలను కొన్ని నిమిషాలు గట్టిగా కొట్టండి. రెండు చేతుల మధ్య whisk హ్యాండిల్‌ను పట్టుకుని, త్వరగా ముందుకు వెనుకకు తిప్పండి.
• ఈ పద్ధతి ఎలక్ట్రిక్ మిల్క్ ఫ్రోదర్‌తో చాలా అప్రయత్నంగా పనిచేస్తుంది. అయితే, పరికరం యొక్క హ్యాండిల్ మెటల్తో తయారు చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. అది వేడిని తట్టుకోగల ఏకైక మార్గం.
• మీ వద్ద అలాంటి పరికరం లేకపోతే, హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. అయితే, ఇది వేడి-నిరోధకత లేదా లోహంతో తయారు చేయబడిందని మీరు గమనించాలి.
• ఆటోమేటిక్ మిల్క్ ఫ్రోదర్: పూర్తి ఆటోమేటిక్ మిల్క్ ఫ్రోదర్‌ని ఉపయోగించడం సులభమయిన మార్గం. పాలను పూరించండి మరియు కావలసిన ప్రోగ్రామ్‌ను ఎంచుకోండి.
• రెండు రకాలు ఉన్నాయి, కొన్ని పరికరాలు ఒక భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి. దీని అర్థం తరువాత శుభ్రపరచడం చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఎలక్ట్రానిక్స్‌లోకి తేమ రాకుండా జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.
• కానీ రెండు భాగాలతో తయారు చేసిన మిల్క్ ఫ్రోర్స్ కూడా ఉన్నాయి. ఇవి ఇండక్షన్ వేవ్‌లతో అదనపు కంటైనర్‌ను వేడి చేస్తాయి. దీన్ని చేతితో లేదా డిష్‌వాషర్‌లో సులభంగా శుభ్రం చేయవచ్చు.