నెయ్యి: మీ స్వంత వేగన్ ప్రత్యామ్నాయాన్ని తయారు చేసుకోండి - ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది

శాకాహారి నెయ్యి కోసం కావలసినవి

అసలు నెయ్యి వెన్నపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి శాకాహారి కాదు. శాకాహారి నెయ్యి కోసం, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం.

• రెండు జామ ఆకులు
• నేల పసుపు చిటికెడు
• 125ml కొబ్బరి నూనె
• 5-6 కరివేపాకు
• చిటికెడు ఉప్పు

శాకాహారి నెయ్యి తయారీ

ఈ క్రింది విధంగా పేర్కొన్న పదార్థాల నుండి మీరు శాకాహారి నెయ్యిని తయారు చేసుకోవచ్చు.

1. మీడియం-అధిక వేడి మీద కొబ్బరి నూనెను స్మోకింగ్ పాయింట్‌కి వేడి చేసి, ఆపై స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
2. జామ మరియు కరివేపాకులను మీ చేతులతో దంచి, పసుపు మరియు ఉప్పుతో వేడి నూనెలో వేయండి.
3. మిశ్రమం సుమారు గంటసేపు నిలబడనివ్వండి.
4. ఒక జల్లెడ ద్వారా వాటిని పోయడం ద్వారా మళ్లీ నూనె నుండి ఆకులను ఫిల్టర్ చేయండి.
5. ఇప్పుడు మీ శాకాహారి నెయ్యి సిద్ధంగా ఉంది. దీన్ని గ్లాసులో పోసి చల్లారనివ్వాలి.